2020. szeptember 28.
Türkinfo Szerzők Posts by Banya

Banya

Avatar
628 POSTS 3 COMMENTS

Az élelmiszer küldetése: egy filmsorozat, ami meghozza az étvágyat

Tej, tea, mogyoró, cukor, tonhal, tyúk, marha, olíva és talán a legfontosabb a kenyér. Az emberiség – azaz 7,8 milliárd ember –...

Kıymalı yumurta (Darálthús tojással) – Szegedi Ági

Hozzávalók (2 személyre): 20 dkg darált hús 1 fej vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db kápia paprika 2 gerezd fokhagyma 1 ek. paradicsompüré 1 tk. paprikakrém 2 ek. olívaolaj (nem extraszűz) 2 db...

Ton balıklı makarna salatası (Tonhalas tésztasaláta) – Szegedi Ági

Hozzávalók: ½ csomag tetszőleges tészta (orsó, masni, kagyló, stb.) olívaolaj 1 doboz tonhalkonzerv 1 doboz konzerv csemegekukorica 2-3 db kápia paprika 6-8 db csemegeuborka 1 db kígyóuborka 1 szál újhagyma ½ csokor kapor...

Ördek çorbası (Kacsaleves törökösen) – Szegedi Ági

Hozzávalók: 1 egész kacsa (ha kevesebb húst használunk, arányosan csökkentsük a többi hozzávalót) 2 szál sárgarépa szemes bors, só 1-2 ek. étolaj (vagy kacsazsír) 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd...

Çerkez tavuğu (Cserkesz csirke) – Szegedi Ági

Hozzávalók: 1 egész csirkemell (készíthetjük a csirke más részeiből is) 1 fej vöröshagyma szemes bors, só 4 szelet szendvicskenyér 1 dl tej 1 ½ pohár dióbél 2 gerezd fokhagyma só, őrölt bors,...

Ton balıklı pilav (Tonhalas piláf) – Szegedi Ági

Hozzávalók: 1 pohár rizs (a pohár 2 dl-es) ½ doboz tonhalkonzerv (kb. 20 dkg - kis dobozosból használjunk kettőt) 1 kis fej vöröshagyma 2-3 ek. étolaj 2 ek. árpatészta...

Havuç çipsi (Sárgarépa chips) – Szegedi Ági

Hozzávalók: 4 db nagyobb sárgarépa 2 ek. étolaj 3 gerezd fokhagyma összezúzva (vagy fokhagyma granulátum) őrölt rozmaring, só A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, majd rézsútosan, vékonyan felszeleteljük. Összekeverjük az étolajjal...

Fırında acılı tavuk budu (Csipős csirkecomb sütőben sütve) – Szegedi Ági

Hozzávalók:   3 db egész csirkecomb (vagy 6 db alsó- vagy felsőcomb) ½ török teáspohár tej (a pohár 1,25 dl-es) 2 ek. étolaj 3 gerezd fokhagyma 2 kk. kakukkfű ½ kk....

Karamel soslu elmalı pasta (Almás sütemény karamellöntettel) – Szegedi Ági

Hozzávalók: 3 db tojás 1 rakis pohár kristálycukor (a pohár 2,25 dl-es) 1 kávéscsészényi tej (a csésze 75 ml-es) 1 kávéscsészényi étolaj 1 teáspohárnyi mazsola (a pohár 1,25 dl-es) 1...

Buğday pilavı (Búzapiláf) – Szegedi Ági

Hozzávalók: 1 nagy pohár (2,5 dl-es) búza 3 ek. étolaj 1-1 db piros és zöld paprika 1 fej vöröshagyma 1 ek. sűrített paradicsom só, bors A búzát megmossuk, beáztatjuk egy órára,...