2020. Temmuz 7.
Türkinfo Szerzők Posts by Banya

Banya

Avatar
625 POSTS 3 COMMENTS

Császármorzsa („İmparatorun” irmikli lokmaları) – Szegedi Ági

Malzemeler: 100 gr. irmik 7 gr. un 250 ml süt 1 paket vanilya 3 tane yumurta sarısı 3 tane yumurta akı 100 gr. toz şeker ½ limonun rendelenmiş kabuğu Kızartmak için: 50 gr. tereyağı Süslemek...

Csokoládés zabpehelykeksz (Çikolatalı yulaflı kurabiye) – Szegedi Ági

Malzemeler:                                                   150 gr. yulaf 150 gr. margarin 100 gr. un 100 gr. şeker 100 gr. çikolata (ya da damla çikolata) 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tarçın 1 tane...

Lávasüti (Lav kek) – Szegedi Ági

Malzemeler: 100 gr. un (ben 60 gr. un ve 40 gr. kakao kullandım) 100 gr. kaliteli (kakao oranı en az %70 olan) siyah çikolata 100 gr. tereyağı 100...

Makara- Kürtőskalács

Lezzeti efsane olmuş Macar mutfağından Makara çöreğini Lokma’da ağırlıyoruz. Makara nasıl yapılır? Makara tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları besin ve...

Gombapaprikás (Kırmızı biberli mantar) – Szegedi Ági

Malzemeler: 500 gr. mantar 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet domates (yoksa bir yemek kaşığı domates salçası) 1 adet yeşil ya da sarı biber 3 yemek kaşığı...

Virslis lencsesaláta (Sosisli mercimek salatası) – Szegedi Ági

Sosisli mercimek salatası Macaristan’daki yeni yıl sofralarının önemli yemeklerindendir. Bir rivayete göre; o gün ufacık şeyler yediğimiz takdirde bolluk bereket gelir. O ufacık şeylerden...

Mákos és diós bejgli (Haşhaş tohumlu ve cevizli rulo kek) –...

Bejgli Noel bayramının geleneksel Macar kekidir. Bu sefer annemin tarifini paylaşıyorum. Malzemeler: Hamur için: 1 kilo un yarım kilo margarin 80 gr. toz şeker 1 adet yumurta 30 gr. yaş maya 200...

Darálthússal töltött gombafejek (Kıymalı mantar dolması) – Szegedi Ági

Malzemeler: 8-10 adet iri mantar 150 gr kıyma 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 diş ezilmiş sarımsak 1 adet biber 1 adet domates yarım demet maydanoz tuz, karabiber, kırmızı pul...

Libaleves (Kaz çorbası) – Szegedi Ági

11 Kasım, Márton Günü yine geldi. Bu sefer kazdan bir çorba hazırladım. Malzemeler: 1 kg kaz eti (sakatat, boyun, but, kanat kullanabiliriz) 5 adet havuç 2 adet maydanoz...

Zellerkrémleves sajtos galuskával (Kereviz krema çorbası kaşarlı ev makarnasıyla) – Szegedi...

Malzemeler: 1 adet kereviz 1 orta boy soğan 3 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 2 litre et suyu 100 ml krema Tuz, karabiber, karaman kimyonu Ev makarnası...
14,961FansLike
521FollowersFollow