Banános, csokoládés muffin (Muzlu, çikolatalı muffin) – Szegedi Ági

250 gr un

Malzemeler:

2 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

½ çay kaşığı karbonat

1 tutam tuz

1 tane yumurta

150 gr tereyağı (ya da margarin)

150 gr şeker

250 ml süt

2 adet muz

100 gr bitter çikolata (iri doğranmış)

Bir kapta ıslak malzemeleri (yumurta, margarin, çatalla ezilmiş muz, süt) şekerle çırpıyoruz. Başka bir kapta kuru malzemeleri (un, kakao, kabartma tozu, karbonat, tuz) karıştırıyoruz. Ardından çikolatayı ekleyerek birbiriyle harmanlıyoruz. Muffin harcını kalıpların üzerine bir parmak eksik şekilde koyuyoruz. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Jó étvágyat! / Afiyet olsun!

Szegedi Ági /Türkinfo

---