![Türkinfo](https://turkinfo.hu/wp-content/uploads/2018/06/turkinfo_10.3.png "Türkinfo - \")
Banya
Yüzmede kötü haber
Macaristan’ın başkenti Budapeşte’nin ev sahipliği yaptığı 17. Dünya Su Sporları Şampiyonası’nda yüzme yarışmaları başladı.
Macaristan’ın başkenti Budapeşte’nin ev sahipliği yaptığı 17. Dünya Su Sporları Şampiyonası’nda...
Süleymanpaşa’da “İzlenim-Yorum Budapeşte Resim, Fotoğraf Ve Seramik Sergisi” Açıldı
Süleymanpaşa Belediye Başkanı Ekrem Eşkinat, 4. Uluslararası Bisanthe Plastik Sanatlar Çalıştayı sanatçılarının geçtiğimiz yıl Macaristan’ın Budapeşte şehrindeki izlenimlerinden oluşan “İzlenim-Yorum Budapeşte Resim, Fotoğraf ve...
Macaristan, Sırbıstan sınırına akıllı tel örgü çekti
Macaristan, yeni bir mülteci dalgasını önlemek için Sırbistan sınırına çektiği ikinci tel örgü çalışmalarının tamamlandığını duyurdu.
150 km uzunluğundaki tel örgülü sınır termik kameralar, reflektör,...
Janos Arany Gecesi (Arany János matiné)
Janos Arany Gecesi
Macarların 1817 senesinde doğan şairi Janos Arany'ın 200. yıldönümünde hazırladığımız söyleşimize edebiyat seven tüm dostlarımızı bekleriz.
TARİH: 6 MAYIS 2017 CUMARTESİ 17:30
Macar Kültür...
Mákos guba (Haşhaş tohumlu ayçöreği) – Szegedi Ági
Hristiyanlıkta Paskalya’dan önceki Cuma İsa’nın çarmıha gerildiği gün olduğundan dolayı insanlar et yemezler. O gün büyükannemin evinde öğle yemeğine genellikle aşağıda tarifini verdiğim yemek...
Macar yemeğine can dayanmaz
Budapeşte gezisini anlatan yazımın ilk ikisinde Buda’ın asırlık sokaklarını, korumaya alınmış yüzyıllık evleri, Tuna’yı süsleyen köprüleri, Peşte’nin geniş caddelerini, her biri birer mimarlık harikası...
Terbiyeli sebzeler – Főzelékek 5. (Paradicsomos káposzta – Domatesli lahana)
Malzemeler:
1 adet lahana
1 orta boy soğan
3 -4 su bardağı (200 ml) domates suyu (domates salçası da kullanılabilir, o zaman kıvamını su ile açmak lazım)
3-4...
Eger’de bir “şekerleme dünyası”
Eger şehri Macaristan’ın en güzel şehirlerinden birisidir. Bu nedenle olsa gerek, şehir Osmanlılar tarafından fethedilmiş ve üzerine güzellemeler yazılmıştır. Bu savaşları Macar yazar Géza...
Mantarlı sığır eti sotesi (Gombás marhatokány) – Szegedi Ági
Malzemeler:
500 gr sığır eti
3 adet soğan
3 diş sarımsak
200 gr mantar
Yarım demet maydanoz
150 ml ekşi kaymak (tejföl) ya da süzme yoğurt
1 yemek kaşığı un
Sıvı yağ
150...
Rostonsült libamáj (Kızarmış kaz ciğeri) – Szegedi Ági
Malzemeler:
600 gr kaz ciğeri
Tuz, karabiber
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tane kırmızı elma
2 tane yeşil elma
2 tatlı kaşığı tereyağı
200 ml (bir su...