![Türkinfo](https://turkinfo.hu/wp-content/uploads/2024/05/rsz_turkinfo_15_png.png "Türkinfo - \")
A különleges török sajt, amit meg kell kóstolnod
Törökország keleti csücskében, a Kaukázus lábainál fekvő Kars városának hűvös, vadregényes tájait egy meglepő kulináris örökség tette híressé: a török sajt. Karsban egy száműzött...
Kadayif tészta – a legfinomabb török édességek alapja
Ha szereted a török konyhát, biztosan találkoztál már a kadayif tésztával. Ha nem, most elmondjuk, mit takar ez a különleges név és azt is...
Sűrű zöldségleves török recept alapján: nézd, mennyi minden kerül a fazékba
A krémes, sűrű török zöldségleves sokféle hozzávalóból áll.
Ebbe a sűrű, török zöldséglevesbe minden földi jó belekerül, így különösen jól fog esni a hűvösebb, esős...
Tradicionális török alkohol segíthet a sejtkárosodás elleni harcban?
Az ánizstartalmú raki nagy történelmi múltra tekint vissza
Ha ön rajong az ánizs ízű szeszes italokért, akkor a legjobb választás az ön számára a raki...
Milyen tésztával készül a baklava? Kvíz a török konyháról
Szereted és ismered a török konyhát?
Akkor ezt a kvízt a SÓBORS magazin neked találta ki: tesztelheted a tudásod, mennyire is vagy jártas az...
Itthon még kóstolható a különleges török csemege, amit hazájában 2008-ban betiltottak
Több órán át készül a legendás török étel, amit négyezer éve a kényszer szült, ma viszont valóságos kultusz övezi.
A török konyha fűszeres, ínyenc fogásai...
Frissítő, mégis kiadós török lencsesaláta: bulgur varázsolja tartalmassá
Ez a tartalmas, lencsés bulgursaláta igazi izgalmas különlegesség: laktató, és tele van fehérjével. Valamilyen enyhén csípős chilit használj hozzá, például Aleppo pelyhet vagy Cayenne-borsot....
Ayran, a török joghurtital elkészítése házilag
Az ayran egy hűsítő és frissítő ital, a török konyha egyik jellegzetessége. Hagyományosan kefirből, vízből és sóból készül, bár az ízek változhatnak attól függően,...
Így készül a török omlett: sok zöldfűszer és feta sajt ízesíti
A petrezselyem és a kapor a török omlett lelke, ezektől lesz nagyon friss és könnyed az összhatás, miközben a feta sajt karaktert ad neki.
Ez...
Sakadat és kokoreş
Ma már nemcsak egy francia vagy olasz szakács lehet népszerű, izgalmas és jó, hanem egy török is – vélekedik Aslan Bilal, a Budapest belvárosában...