dtm
Bákí: Búcsúztató Nagy Szulejmán halála alkalmából
(Részletek) Kit hírnév, dicsőség ejtett egykor béklyójába – Meddig tart neked e világ múló hiúsága? Gondolj a napra, az élet tavasza elmúlik, S válik...
A beszélő fuvola
Egyszer volt, hol nem volt...Egy korábbi időben, szita volt a szalmában, és egy padisahnak volt két leánya. A nagyobbikat Levélnek, a kisebbiket Csemetének hívták.Levél és...
Zeytinyagli kereviz (olívaolajos zeller)
Zeytinyagli kereviz (olívaolajos zeller) Hozzávalók (6 személyre): 2 db nagy zeller 6 db kis hagyma 2 db sárgarépa 10 dkg zöldborsó 2 db nagy...
Szülejmán Szultántól Jókai Mórig – Fodor Pál: Tanulmányok az oszmán-török hatalom...
Magyar Történelmi Emlékek - Értekezések
Szerző: Fodor Pál MTA BTK Történettudományi Intézet, 2014
A kötet adatai: Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
Megjelenés éve: 2014
Terjedelem: 448 oldal
Kısır
Hozzávalók * két pohár ince bulgur (apróra tört bulgur, kapható török élelmiszerüzletekben és bioboltokban) * egy fej vöröhagyma - vagy néhány szál újhagyma *...
Sigara böreği („Szivarbörek”)
Hozzávalók * egy csomag háromszög alakú yufka tészta (lapos, kovásztalan tésztalap, kapható török élelmiszerboltban) * túró * petrezselyemlevél * olaj a sütéshez
Elkészítés A tésztát...
„Hamsi” fekete-tengeri szardínia kerti salátával
Törökországban senki sem eszik szívesen egyedül Válogasd meg barátaidat főztjük íze szerint" – ez a török közmondás jól mutatja, milyen fontos szerepe van a...