2026. április 26.
Türkinfo Blog Oldal 2

Jönnek a törökök Orosházára: 200 ezer tonna burgonyát és 50 ezer tonna kukoricát fognak feldolgozni az új gyárban

Kép forrása: commons.wikimedia.org

A Dogus Cay török élelmiszeripari vállalat Törökországon kívüli első üzemét Magyarországon, a Békés vármegyei Orosházán hozza létre, burgonyapehely, kukoricapehely és jeges tea gyártására. Az orosházi beruházás 42 milliárd forintos értéket képvisel, ez a város történetének második legjelentősebb beruházása. A beruházáshoz, amellyel 440 munkahely jön létre Orosházán, a magyar kormány 8,3 milliárd forintos támogatást ad.

Az MTI közleménye szerint a török vállalat működéséhez kapcsolódóan 200 ezer tonna burgonyát és 50 ezer tonna kukoricát fognak Orosházán feldolgozni. Ez hatalmas lehetőséget jelent a környékben gazdálkodóknak, hiszen a terményeikre hosszú távú kiszámítható kereslet lesz, hosszú távú kiszámítható bevétellel fognak rendelkezni, és ezáltal kiszámítható fejlesztési lehetőségeik lesznek.

A magyar mezőgazdaság és a magyar élelmiszeripar a legkényesebb nemzetközi piaci igényeket is ki tudja elégíteni mennyiségi és élelmiszerbiztonsági szempontból – mondta Szijjártó Péter leköszönő külgazdasági és külügyminiszter Orosházán, a török Dogus Cay cég beruházásbejelentő ünnepségén.

Elmondta, hogy Magyarországon 10 millióan élnek, de a magyar mezőgazdaság 20 millió ember számára elegendő élelmet tud előállítani egy esztendő alatt. Tavaly a magyar mezőgazdaság rekordot döntött, termelési értéke korábban még soha nem érte el a 7000 milliárd forintot. Ezért minden egyes mezőgazdasági beruházás, minden egyes élelmiszeripari fejlesztés kiemelt jelentőséggel bír Magyarország számára – közölte.

Az ipari burgonyatermesztés tekintetében mintegy „3500 hektárnyi együttműködést” keres majd a Dogus Cay, 90 százalékban magyar beszállítókra fog támaszkodni. Az itt előállított termékek legalább 85 százalékát a külföldi piacokon fogják eladni. A Dogus Cay évente 2 millió tonna élelmiszeripari alapanyagot dolgoz fel világszerte, és 70 ezer gazdálkodóval állnak kapcsolatban. A beruházással a városban 440 új munkahely jön létre.

Forrás: www.magro.hu

Tutuncuden Tutun Aldim

Mohács árnyékából az egység felé – zene az öt géniusz földjéről

A darab Hamvas Béla szellemi örökségére épít Fotó: Penta Essentia

A mohácsi csata fél évezredes évfordulójára komponált egész estés színpadi zeneművet Keresztury-Albert Zsolt zeneszerző, Penta essentia címmel. A darab nem a történelmi tragédia súlyát, hanem a magyar megmaradás belső erejét, a nemzeti összetartozás gondolatát kívánja megerősíteni, Hamvas Béla szellemi örökségére építve. A darab kamarazenekari változatával a szerző és zenésztársai az emlékév során belföldi és határon túli helyszíneket érintve járják be történelmi hazánk, a Kárpát-medence előadótermeit. A következő előadást április 19-én, vasárnap este mutatják be Budapesten, a Láng Művelődési Központban.

A magyar történelem sorsfordító eseményei közül kiemelkedik az 1526-os mohácsi csata, amelynek emlékezete évszázadokon át a veszteség és a széthullás képzetével fonódott össze. A történetírás „nemzeti nagylétünk nagy temetőjeként” említi a tragikus ütközetet, amely a középkori magyar állam bukását jelezte. A közelgő ötszázadik évforduló azonban nemcsak a múlt felidézésére, hanem annak újragondolására is alkalmat kínál.

Penta essentia, a mohácsi csata mementója

Ezt a szemléletet képviseli Keresztury-Albert Zsolt zeneszerző, aki Penta essentia című, egész estés színpadi művével kíván emléket állítani a mohácsi vésznek. Az alkotás nem a vereség drámai mozzanatait hangsúlyozza, hanem a magyar közösség fennmaradásának és belső egységének lehetőségét kutatja.

A zeneszerző elmondta, hogy hét évvel ezelőtt, amikor az emlékévre készülve a mű megírásába kezdett, Hamvas Béla Öt géniusz című esszéje ihlette meg őt, amelyben az író a „mit jelent magyarnak lenni” kérdésére ad izgalmas választ: „magyarnak lenni annyit jelent, mint az öt géniusz világában egyensúlyt teremteni”.

A mű címe is (Penta essentia) erre a hamvasi gondolatra rímel, amely szerint a magyarság létének sajátossága a Kárpát-medence különböző tájainak és szellemi erőinek harmonikus egyensúlyában rejlik. A zeneszerző ezt az eszmét emeli művének középpontjába, amely egyúttal identitáskereső útra hívja a hallgatót

A juhászbojtár és a leány szerelmének szimbolikus történetén keresztül, a próza, a népdalok és a komolyzene eszközeivel vezetjük végig a hallgatót a magyar nép identitáskeresésének útján

– fogalmazott az alkotó. A darab a Kárpát-medence öt nagy tájegységén – a Délvidéken, a Dunántúlon, a Felvidéken, Erdélyen és az Alföldön – ível át. A balladai keretet narráció adja, míg a szereplők népdalokon keresztül szólalnak meg. A népzenei motívumokból kibontakozó zenekari kompozíciók fokozatosan tárják fel a mű érzelmi és szellemi mélységeit.

Folytatás

Forrás: magyarnemzet.hu

A megtizedelt Galatasaray nagyot küzdött, de a Fenerbahce ülhetett fel Európa trónjára

Kép forrása: facebook

Galatasaray Cagdas Faktoring – Fenerbahce Opet 55-68 (16-17, 16-20, 13-14, 10-17)

EuroLeague Women 2025-26
Zaragoza, Pabellon Principe Felipe
TEIXEIRA Sonia (POR), PESIC Petar (SRB), BARKAUSKAS Juozas (LTU) – GULAK-LIPKA Patrycja Anna (POL)

Galatasaray Cagdas Faktoring: Smalls 8/3, Williams E. 15, Erdogan 5/3, Johannes 12/12, Kuier 10. Csere: Fitik 3/3, Bayram 2

Fenerbahce Opet: Uzun 2, Williams G. 4/3, Meesseman 20/3, Allemand 13/9, Stewart 9/3. Csere: Cakir 4, Rupert 16/6

A 2026-os Euroliga döntőben a Fenerbahce 68-55-re legyőzte a Galatasaray-t.

Egy hosszú és fordulatos évad végén a két isztambuli sztárcsapat vívhatta az Euroliga döntőjét Zaragozában. A két alakulat a hónap elején a török bajnokság fináléjában csapott össze legutóbb. Azt a párharcot söpréssel 3-0-ra nyerte a Fener. Azóta azonban változtak a keretek és az Euroliga szabályai nagyobb variációs lehetőséget engednek, mint a szigorúbb török légiós korlátozások. A két gárda 2014-ben már vívott egy Euroliga döntőt, azt meglepetésre a Galatasaray nyerte.

Amennyire a maga idejében az az eredmény meglepetés volt, ezúttal is ebbe a kategóriába tartozott volna a Galata sikere. Különösen, hogy nem léphetett pályára a fináléban az Euroliga évad MVP-je, válogatottunk kiválósága Juhász Dorka. Az elődöntő első félidejének hajrájában szenvedett lábfejsérülést. Dorka mellett Teja Oblakot is nélkülöznie kellett a Galata stábjának.

Bár toronymagas favoritként futott ki a pályára a Fenerbahce. Nagyon sokáig nem tudták leszakítani a nehézségei közepette hatványozott erővel küzdő Galatasaray-t. Az első 15 percben váltott vezetéssel haladtak a csapatok. A Galata 27-25-ös vezetése után azonban 9-0-val fordított a Fener. Úgy nézett ki, hogy innentől leszakíthatják ősi riválisukat. A félidőig azonban rendezte sorait a Galata.

Folytatás

Forrás: wbasket.hu

Időutazás Tatán – újra életre kel a török kori történelem

Kép forrása: tataipatara.hu

Június 5. és 7. között rendezik meg a XVIII. Tatai Patara Török Kori Történelmi Fesztivált, amely három napon át kínál látványos programokat, korhű csatajeleneteket és hagyományőrző bemutatókat a látogatóknak. Magyarország egyik legnagyobb élő történelmi fesztiválján több száz hagyományőrző idézi meg a 16–17. század világát, a rendezvény pedig évről évre több ezer érdeklődőt vonz.

Nem csupán egy fesztiválról van szó: a Tatai Patara valódi időutazás, ahol a történelem szó szerint életre kel. A programok középpontjában a korhű ostrom- és csatajelenetek állnak, amelyek a török kori végvári harcok világát mutatják be, látványos, izgalmas formában.

A látogatók emellett betekintést nyerhetnek a korabeli mindennapokba is: a „magyar falu” hagyományőrző életképei, kézműves mesterségek és vásári forgatag idézik meg a múlt hangulatát. A fesztivál kínálatában gasztronómiai élmények is szerepelnek, ahol korabeli ízekkel és látványfőzéssel találkozhatnak az érdeklődők.

A program része továbbá lovasbemutatók, katonazenekarok fellépései, valamint színpadi produkciók is, így a rendezvény minden korosztály számára kínál élményt. A szervezők célja, hogy a történelem ne csak tananyag legyen, hanem átélhető, élő élmény.

A Tatai Patara az elmúlt években az ország egyik kiemelt történelmi fesztiváljává vált, ahol több száz hagyományőrző közreműködésével, hiteles eszközökkel és látványos jelenetekkel idézik fel a múlt eseményeit.

Forrás: gyorihirek.hu

A pacalleves miatt újra fellángolt a görög-török vita

Kép forrása: commons.wikimedia.org

A pacalleves újra felszínre hozta a görög–török kulturális rivalizálást. Egy thesszaloniki vendéglős szeretné, ha az UNESCO elismerné az ételt, mint a görög konyhaművészet részét, miközben Törökország azt állítja, hogy a leves évszázadok óta a török konyha közkedvelt fogása.

A vita azért erősödött fel, mert Dimitrisz Cárúhasz, egy thesszaloniki étterem tulajdonosa azon dolgozik, hogy a patsa nevű pacalleves a görög kulturális örökség részeként kapjon elismerést. Ehhez részletes anyagot állított össze egy helyi kulturális szervezet és Léna Oflidisz segítségével, aki a leves történetéről írt könyvet.

A thesszaloniki étteremben a vendégek hajnalban is érkeznek egy tányér pacallevesért. Sokan úgy tartják, hogy a leves jót tesz a gyomornak egy átmulatott éjszaka után. A tulajdonos ennél is tovább megy, amikor kollagénről, ízületi műtétek utáni lábadozásról, fekélyről és alkohol okozta panaszokról beszél. Eezeket a gyógyhatásokat az orvostudomány nem igazolta.

A pacalleves készítése Görögországban

A görög változat marhagyomorból és marhalábrészből készül. A vendég azt is megmondhatja, milyen finomra vágják a húst. Az étel körül erős helyi hagyomány alakult ki, és a készítése szinte szertartásszerűen zajlik. A konyhában órákon át főzik a gyomrot és a lábat, hogy sűrű, erős levet kapjanak.

A görög oldalon a recept eredetét messzire vezetik vissza. Az étterem séfje szerint a bizánciak az ókori görögöktől vették át a fogást, majd az oszmánoknak adták tovább. A tulajdonos még ennél is régebbi kapcsolódást említ, amikor azt állítja, hogy az Odüsszeia egyik lakomaleírása valójában a pacalleves korai változatára utal.

Folytatás

Forrás: mult-kor.hu

16,474FansLike
639FollowersFollow