2025. július 1.
Türkinfo Blog Oldal 1304

Magyar és török billentyűzet kiosztás

qkbKülföldön élő (tartózkodó) magyaroknál gyakran látni, hogy blogokban, fórumokban nem használják a magyar ékezetes betűket.

Na jó, én sem szeretem a magyar billentyűzetkiosztást, az angol sokkal inkább kézre esik. De ma már annyira egyszerű beállítani, hogy nem illik arra hivatkozni, hogy nincsenek magyar betűim.

Éppen ezért összedobtam egy kis segítséget, hogyan hozzuk elő a magyar ékezeteket. No és persze akkor már azt is megmutatom, hogyan lehet török betűket előhalászni, ha esetleg valakinek erre lenne szüksége.

Részletek

2013-01-10

Kartalkaya – török sícentrum Isztambul és Ankara között félúton

kartalanaKartalkaya Isztambul és Ankara között félúton található, az autópályától mintegy 50 km-re. Valamivel kisebb üdülőhely, mint Uludağ, de nagyon kedves, hangulatos központ. Azoknak ajánlott, akik nem igénylik a zajos szórakozóhelyeket és az éjszakai forgatagot. Síelni 1850 és 2200 méter között lehet. Valamivel kisebb üdülőhely, mint Uludağ, de nagyon kedves, hangulatos központ. Azoknak ajánlott, akik nem igénylik a zajos szórakozóhelyeket és az éjszakai forgatagot. Síelni 1850 és 2200 méter között lehet.

Hó- és időjárási viszonyok

Tengeri spárga vagy sziksófű

DSCF0872Egy újabb különleges növénnyel ismertetlek meg!
Én magam ezt először Törökországban láttam, bár olvastam, hogy otthon a Körös-Maros Nemzeti Park sós talajában is megél. Bár otthon a piacon soha nem láttam.
Először nem is csodálkoztam ezen, nyersen megkóstolva nagyon sós íze van, de ez a só nem az elsózott étel íze, hanem a tenger sós íze. Nem is csoda, hiszen a tenger mellett élnek.
A Wikipédia sem túl bőbeszédű a témáról, ennyit ír: a zárvatermők közé tartozó disznóparéjfélék (Amaranthaceae) egyik alcsaládja. Amint erre az alcsalád neve is utal, jellemzően sókedvelő (obligát halofiton) növények tartoznak ide.
Nálunk ilyen helyes kis csomagokban lehet venni a piacon.

Részletek

2012-09-05

Illír szamárbogáncs (Onopordum illyricum)

bogancsEz a minden földfeletti részén szúrós-tövises növény a Délkelet-európai utszegélyek, illetve Kis-Ázsia Égei partvidékének, sőt Anatólia egyes tájainak jellemző „tartozéka”. „Magyar” rokonától, a (közönséges) szamárbogáncstól legfeltűnőbben a hajtásrendszerén kialakult, hosszanti, lécszerű tövises-molyhos pálhalevelek sora, illetve hatalmas, turbánszerű fészekvirágzatai különböztetik meg. Mivel június elején-közepén virágzik, a legtöbb utazó már csak elszáradt kórójával találkozik. Nagy olajtartalmú, repítő készülékkel ellátott magvai a szelek és a magevő madarak segítségével hamarosan szétszóródnak, csak a fészektányér marad meg, amíg az őszi vagy téli viharok azt is le nem döntik. Tapasztalatom szerint a kecskék bármelyik állapotában szívesen megeszik, és lehet, hogy a szamarak is. Egyik török neve, a „Deve kenkeri” arra utal, hogy a tevék is szívesen elrágcsálják. (Jóllehet és sajnos, manapság tevét már csak nagy szerencsével láthat Törökországban az ember.) A szamárbogáncs az egész mediterrán térségben ismert és kedvelt articsóka közeli rokona is, ezért nem meglepő, hogy az emberek is fogyasztják. Méghozzá (az articsókával megegyezően) párolt zöldségként, illetve májvédő gyógynövényként egyaránt. Megfigyelésem szerint a méhek és darazsak, de bizonyos lepkék is szabályosan megvesznek érte. A másfél-két napon át virító, ibolyakék, mézillatú virágzat felszínén kora hajnaltól besötétedésig ádáz tülekedés, lökdösődés tapasztalható. E szúrós-veszedelmes(nek látszó), másfél-két méter magas, két évig élő növény a napsütötte kertek kerítésközeli szegélyén jól megfér, odacsalogatja a beporzó rovarokat, télen pedig a magevő madarak táplálkozásához járul hozzá. Kellő ökológiai vizsgálatot követően érdemes lenne termesztésbe vételéről elgondolkodni.

2012-07-30
(Ulmarius)

Alabaj – a türkmén barátja

alabayA többi kutyától a következőkben különböznek:

– hatalmas termet,

– átüthetetlen bőr,

– erős idegrendszer

– az a képesség, hogy megvédi az embert.

Egy ősi legendában arról mesélnek, hogy miután Ádámot kiutasította Isten a paradicsomból, vadállatok vették körül, és támadni kezdtek. A csapat vezére egy hatalmas kutya volt. Az első ember fennhangon könyörgött a megváltóhoz segítséget kérve, Isten pedig azt tanácsolta neki, simogassa meg a kutyát. Ádám megtette. A kutya megfordult és védelmezni kezdte Ádámot a fenyegető állatoktól.

Nos, az ősi hagyományokat követve, a kutya lett az első barátja és védelmezője az embernek a földön.

Részletek

2012-02-05

Legendák: Romhány községi török mogyorófa

TorokmogyorofaRomhány községben a szép kôhíddal díszített Lókos-patakon át jutunk el a híres csempegyárig. A gyár után jobbra kell letérni a Bereczky Máté útra. Az út végén egy kis ösvény vezet a Kastélyka-dûlô dombperemére.
Itt közvetlenül a híres faóriástól nyugatra egykori épület alaprajza tûnik elô. A mintegy 25 m koronaátmérôjû és 20 m magasságú török mogyorófa közel 300 éves.

A szájhagyomány úgy tartja, hogy II. Rákóczi Ferenc fejedelem az itteni kápolnától irányította 1710. január 22-én a Lókos mentén zajló ütközetet és ennek emlékére ültették a török mogyorófát. Mások szerint az akkor már terebélyes mogyorófa alatt állott a fejedelem sátra. Ez az utóbbi feltevés nem valószínû, mert januárban nem szükséges fa alatt felállítani a sátrat, ahonnan kifejezetten rossz a rálátás a harc területére. A feljegyzések szerint Rákóczi táborának egy része a Géczi család majorja és a Prónay-kastély között, Bercsényi Miklós tábora a Petres-dûlôben, Felsô-Bodony és Alsó-Bodony között foglalt helyet. Ilyen felállásban elképzelhetô, hogy a fejedelem a törökmogyorófa közelében helyezkedett el.

A fa eredetét illetôen olyan legenda is él, hogy a fejedelem egy rodostói látogatójával, azzal a megbízatással küldött haza egy facsemetét, hogy azt ültesse el az utolsó magyarországi csatája színhelyén. Bármelyik feltevést tartjuk helyesnek, az nem változtat azon a tényen, hogy a helybeli lakosok Rákóczi emlékfájaként ôrzik a famatuzsálem török mogyorót. A csata emlékére állított emlékmû Romhány északnyugati kijáratánál, közvetlenül az út mellett található.

2012-02-01

Különféle disznóságok

egy-diszno-egy-sertesMi a különbség a disznó és a sertés között? Mit csinál, aki malackodik vagy disznólkodik? Mi lehet az ártány és a göbe? És vajon mit hajt ki a legelőre a kondás, a kanász és a csürhés? Azt is megtudhatjuk, miért eszünk mi, magyarok, olyan sok sertéshúst.

A farsangi időszak egyik legnagyobb eseménye faluhelyen a disznóvágás. Az áldozat a hétköznapi néven disznóként emlegetett házi sertés. A két elnevezés között leginkább stílusbeli különbség van. Aki papíron házi sertést tart, annak az óljában közönséges disznók röfögnek. Ez a különbség fennáll az összetételek szintjén is. A sertéstenyésztőknek védekezniük kell a sertésvész ellen, és a sertésszektort érintő sertésválság bizonyosan a sertéslétszám csökkenését vonja maga után. A disznóvágást vagy disznóölést azonban disznótor követi.

Részletek

2012-01-24

Török szőnyegek: kilim, halı

indirManapság a szőnyegek másodvirágzásukat élik. Számos méretben, formában, színben, anyagban és minőségben kaphatók, ízléstől, pénztárcától függően. A török szőnyegeket két nagy csoportba sorolhatjuk: kilim (általában szőtték és a falra akasztották őket, tarisznyát, takarót, esetleg ruhaneműek is készültek ezzel a technikával) hali (csomózott technika, inkább a földre terítették őket) Bizonyos, hogy már a közép-ázsiai nomád törzsek készítettek kézi csomózású szőnyegeket, és valószínűleg innen terjedt tovább a Közel-Keletre, és a világ számos pontjára. A régen az első háziasított állat a ló volt, mely segítséget nyújtott a vadászatban, teherhordásban és vándorlásban is. A vándorlások során az emberek sátrakat használtak, természetesen ekkor még bútorok nem voltak, a sátor legfontosabb eleme a hali volt mely, egyaránt szolgált fekvőhelyként illetve takaróként.

Részletek

2011-12-08

Török kávé: Sokszor csendben isszuk meg

EPSON DSC pictureVéleményem szerint, amit nem használok, nincs rá szükségem, évek folyamán összegyűlik sok tárgy, ami valami emlékhez köt, használni nem szoktam, de meg van a saját helyük a szekrényben, ami egy idő után megtelik. Sokszor nekifogtam a szelektáláshoz, de már előre tudtam, mind vissza fog kerülni a régi helyére. Így történt a napokban, ezzel a török kávés készlettel is. Valamikor sokat utaztunk, egy ilyen úton vásároltam Szarajevóban, a Bás csársiján, lenyűgözött a kézműves ügyessége, ahogy a sok motívumot készítette. Akkor is tudtam, hogy soha nem fogom használni, de nem tudtam neki ellenállni.

Részletek

Szultántyúkok

OoDfmVWQ2zAdqME8XRWpFajtörténet: Az 1838-as „Német nép képes ismerettárában” már leírtak egy tyúkfajt, mely a Szultántyúkra illik: „az általánosan ismert közönséges házityúk, a bóbitás tyúk, mely nagysága által, egy tollbokor miatt, amely a taraját majdnem teljesen eltakarja, és egy vastag tollszakáll jellemzi az állebeny helyett, a török tyúk alapszínében fehér, fekete hassal és szárnyakkal, zöldesfekete a faroknál és testén színes rajzolattal”. K.H. Oehler intenzíven foglalkozott ennek az érdekes fajtának a történetével és néhány történelmi összefüggést fedezett fel újra. Ezek alapján a szultántyúkot 1864-ben exportálták Törökországból és valószínűleg először Belgiumba jutott el. De Anglia is lehetett, ahol ez az egzotikus tyúk először tovább lett tenyésztve, mert a címzett Watt kisasszony lakcímére vonatkozó adatok különbözőek, egyszer Belgium, másszor a londoni hercegségi (Dürigen) Hampstead lett megadva. Ezt követően az állatokat Európában fátyol-, illetve svájci tyúknak nevezték. Elődként orosz vonásokat vélnek a bóbitás tyúknak. Csak később kapták a szultántyúk nevet, ahol a török „Serail Täuk” (a szultán tyúkjai”) megnevezést fordították le.

Részletek

2011-11-07

16,474FansLike
639FollowersFollow