A török lángos

Hozzávalók:

– 4 dl Joghurt
– Liszt (szemre méred, vagy amennyit felvesz a tészta)
– 1 kávéskanál szódabikarbóna
– 1 kávéskanál só

A joghurtot egy tálba összekeverem a szódabikarbónával, sóval. Aztán öntöm a lisztet hozzá, szemre méred hogy mennyit vesz fel a tészta. Ezután jól össze kell állnia. Addig gyúrod, amíg a kezedhez nem tapad annyira oda. Kis gombócokat gyúrsz és azokat lángos formába széthúzogatod. Így mehet is a forró olajba.

Ebből a lokmából édességet is csinálnak. Annyiban tér el, hogy 2dl cukrot hozzáöntesz és a sót kihagyod. A többi menetrend szerint ugyanaz.

Jó étvágyat! Afiyet olsun 🙂

2013-02-04