Mit érdemes tudni a pisztáciafáról?

A pisztáciafa (Pistacia vera L.) bemutatása * Latin neve: Pistacia vera L. * Család: Szömörcefélék (Anacardiaceae) * Kapcsolódó fajok: Pistacia atlantica, P. chinensis, terpentinfa (P. terebinthus) * Távoli rokonai: kesu (Anacardium occidentale), mangó (Mangifera indica), Spondias cytherea, mombin szilva (Spondias mombin), vörös mombinszilva (Spondias purpurea), Spondias tuberose és mások. *

Eredete: A pisztácia Ázsiában és Kis-Ázsiában honos, Szíriától a Kaukázusig és Afganisztánig mindenütt megtalálható. Archeológiai leletek alátámasztották, hogy a pisztáciát Törökországban már i.e. 7000-ben is használták. A pisztáciát Szíriából vitték be Olaszországba i.u. az I. században. Ebből kifolyólag a termesztése elterjedt a többi mediterrán országban is.

Részletek

2010-10-16