![Türkinfo](https://turkinfo.hu/wp-content/uploads/2018/06/turkinfo_10.3.png "Türkinfo - \")
eranza
Hungarikumlar: Avrupa’nın en büyük doğa alanı: Hortobágy Ulusal Parkı
Avrupa’nın en büyük otlak ovası Macaristan’da bulunmaktadır. Bu ovanın adı Hortobágy’dır. Hortobágy ovası 1999 yılında UNESCO kültürel mirasına alınmıştır. Bunun nedeni bu ovanın eşsiz...
Hungarikumlar: Çok özel bir likör – Unikum
Efsaneye göre Avusturya İmparatorluğu baş tabibi Dr. Zwack 1790’da imparator II. Josef’e terkibini sadece kendisinin bildiği bir likör sunar. Doktor bu likörün sindirime çok...
Hungarikumlar: Karcag koyun eti yahnisi
Karcag şehrinin koyun etinden yapılan yahnisi haklı olarak ilk hungarikumlardan biri olmuştur. Çünkü bu yemek ve onun hazırlanışı Macar kırsalına özgü, orada yaşayanların hayatını...
Hungarikumlar: Hollókő – Zamanın durduğu köy
Budapeşte’den yönünüzü kuzeye doğru çevirir ve o bölgedeki dağlık alanda yüz km kadar ilerlerseniz, yeşil tepelerin arasında zamanın durduğu bir köy olan Hollókő’ye ulaşırsınız.
Bu...
Hungarikumlar: Kürtös Kalacs – Efsanevi bir Macar çöreği
Macaristan sokaklarında sık sık görülen, Macarların çok sevdiği çöreklerden biridir Kürtös kalacs. Sadece kokusu değil, hazırlanması süreci ve görüntüsü de çeker insanları. Kömür ateşinin...
Hungarikumlar: Macar çoban ve av köpekleri
Bundan bin yıl önce Asya’dan Avrupa’ya göçen Macar kavmi beraberinde göçebe kavimlere özgü gelenek ve göreneklerini de getirmişti. Hayvancılıkla uğraşan Macar kavmi bu göç...
Hungarikumlar: İstván Széchenyi – Tarihte “En büyük Macar” olarak bilinen devlet...
Her ülkenin tarihinde, toplumsal ilerlemenin simgesi olan şahsiyetler vardır. İstván Széchenyi de işte Macarlar açısından böyle bir devlet adamıdır. Onun bir zamanlar toplumsal ve...
Hungarikumlar: Fertö Gölü – İklimlerin buluşma noktasındaki kuş cenneti
Macaristan’ın Kuzey –Batısındaki uzantıda kalan Fertö Gölü Avrupa’daki en büyük tuz gölüdür ve Avrupa’nın en batısındaki bozkır gölü olarak da bilinir. 2001 yılında UNESCO...
Hungarikumlar: Budapeşte Çigan Senfoni Orkestrası – Mükemmel bir müzik sentezi
Aslında 138 müzisyenden oluşsa da Macaristan’daki resmi adı Yüz Kişilik Çigan Orkestrasıdır. 28 yıldır turneye çıkan, dünyanın dört bir bucağında konserler veren orkestra klasik...
Hungarikumlar: Palinka – “Macar gastronomisinin gururu”
'Palinka' Türkçe’de 'boğma rakı' olarak adlandırılan, damıtılma usulüyle yapılan bir içki türüdür. Ancak Macar kültürü açısından o kadar önemli bir içkidir ki, palinka’nın nasıl...