![Türkinfo](https://turkinfo.hu/wp-content/uploads/2024/05/rsz_turkinfo_15_png.png "Türkinfo - \")
Durum: Törökország kanadai és olasz babérokra tör
Idén annyi durumbúza termett Törökországban, mint Kanadában, és több, mint Olaszországban. Ez nem így szokott lenni, de a trendek alapján nem kizárt, hogy Kanadát és Olaszországot is sarokba szorítják – a tésztagyártásról nem is beszélve.
Olcsó gabonaimportból sok liszt és tészta
Már többször írtunk róla, hogy Törökország hatalmas búzaimporttal érte el, hogy a világ legnagyobb búzaliszt- és tésztaexportőrévé vált. Importszükségletét tekintve felzárkózhat a kínai és egyiptomi igényekhez (10 millió tonna a futó értékesítési szezonban). Szerencsés földrajzi helyzete lehetővé teszi, hogy a világ legolcsóbb kalászoskínálatát vásárolhassa fel. Október második hetében az eurázsiai térség búzája mintegy ötödével kerül kevesebbe, mint a világ többi részén kapható áru.
A gabonaszemek importját nem fékezik vámmal, míg az exportját adminisztratív eszközökkel (engedélyezés) akadályozzák. Tavaly a törökországi búzaexport 95 százaléka liszt, tészta, kuszkusz és bulgur formájában hagyta el az országot. Idén búzaegyenértékre számítva mintegy 8,5 millió tonnás, rekord nagyságú exportra számítanak az elmezők, ennek meghatározó részét pedig a durumtészták képezik.
***
Tudnivalók a durumbúzáról.
Durumbúza egy tetraploid búza, amely kromoszómáinak száma 28. Ellentétben a kenyérbúza félékkel melyek 42 kromoszómával rendelkeznek. Ennek is köszönhető, hogy a durumbúza nem ellenálló az erős csípős őszi és a tavaszi hideg időjárással szemben.
A durumbúzából készült tésztát nagyon sokan kedvelik ízletessége miatt, plusz előnye, hogy tojásallergiások is fogyaszthatják, mivel tojás nélkül készül.
Tanítanék Filmnapok a Corvin Moziban
A Tanítanék Filmnapokon 2023. október 26. és 28. között három, az oktatásról és a pedagóguslétről szóló filmet mutatnak be premier előtt a budapesti Corvin Moziban.
2023. október 28-án, szombaton 19 órakor Nuri Bilge Ceylan új filmje, az Elszáradt füvekről (About Dry Grasses) szerepel a programban. A török rendező legújabb, festői szépségű filmje Kelet-Anatóliában, egy isten háta mögötti falucskában játszódik, ahol a helyi iskolában kialakuló botrány fenekestől felforgatja a közösség életét. Ezt az alkotást nevezte Törökország 2024-re a legjobb nemzetközi film Oscar-kategóriájába, női főszereplőjét pedig Cannes-ban díjazták.
A rendezvény bevételét a szervezők a Tanítanék Mozgalomnak ajánlják fel.
Egy kút, két évforduló: 85 éves a Törökkút
A Törökkút avatására 1938. május 19-én, mindössze 15 nappal a város visszafoglalásának 250. évfordulója után került sor. Szerencsére kiváló állapotban van, így a mai napig Székesfehérvár egyik legfontosabb történeti emlékművének számít.
Városunk egyik meghatározó jelképe, a Városház téren található Törökkút ugyan az 1938-as ünnepi évben került átadásra, mégis inkább a török hódoltság alól történő felszabadulásnak állít emléket.
Forrás: Globetrotter19 / wikimedia
Az 1938-as ünnepi év, Szent István királyunk halálának 900. évfordulója nagyszabású ünnepségsorozattal vált emlékezetessé. Az ünnepi emlékév központja Székesfehérvár volt, az Országgyűlés 1938. augusztus 18-án kihelyezett székesfehérvári ülésén államalapító királyunk halálának 900. évfordulója alkalmából emelte állami ünnep rangjára Szent István ünnepét (1938. évi XXIV. törvény).
Természetesen ezen jeles alkalom mellett számos más ünnepi eseményre is sor került, így például számos alkotást, köztéren felállított művet avattak fel. Ezek között volt a Törökkút, mely egy ici-picit kakukktojás is volt a többi alkotás között. 1938 ugyanis duplán ünnepi év volt, Szent István királyunk halálának 900. évfordulója mellett erre az évre esett a török hódoltság alóli felszabadulás 250. évfordulója.
Török öröm Eszéken, közel az Eb-szereplés
A török labdarúgó-válogatott nagy lépést tett az Európa-bajnoki szereplés felé.
EURO Qualification Grp. D
Forduló 7, 2023.10.12
Horvátország 0 – 1 Törökország
A két csapat törökországi meccsét a horvátok nyerték meg, akkor Mateo Kovacic volt a hős, ő szerezte mindkét találatot. A törökök azóta kapitányt cseréltek, Stefan Kuntz helyét Vincenzo Montella foglalta el.
Zlatko Dalic kapitánynak a támadósorban voltak problémái, hiszen Andrej Kramaric sem állhatott rendelkezésre, Bruno Petkovic csak a kispadra tudott leülni, Marko Livaja pedig lemondta a válogatottságot. A horvátok nem is találtak be az első félidőben, ellenben egy gólt kaptak: Baris Yilmaz egy remek kiugratás után lerázta magáról Gvardiolt, Livakovic kapus pedig talán feleslegesen futott ki, így a csatár átemelhette őt, megszerezve a vendégeknek a vezetést.
A horvátok támadójátéka nem sokat javult szünet után sem, Cakir kapusnak nem kellett nagyot védenie. Amikor pedig kellett, akkor kisegítette őt Bardakci, aki Kovacic lövésénél mentett a gólvonalról.
A 79. percben Lovro Majer került ziccerbe, elvitte Cakir mellett a labdát, ezúttal Akaydin mentett a gólvonalról, igaz, a játékvezető utólag lest fújt. A 89. percben úgy tűnt, mégiscsak reménykedhetnek a horvátok, ám a kezezés miatt megítélt tizenegyest visszafújta Anthony Taylor, miután kihívta őt a videóbíró.
A törökök végül egygólos győzelmet arattak, és nagy lépést tettek az Európa-bajnoki szereplés felé, de a horvátoknak is a saját kezükben maradt a sorsuk.
Forrás, videó, tabella: sportal.blikk.hu
Eszement befutót és nagyon fura sprintet hozott a török kör 5. szakasza
Csütörtökön Bodrum mellé érkezett a török körverseny, és bár az útvonal elején voltak komolyabb emelkedők, a várakozásoknak megfelelően mezőnyhajrá döntött. Az utolsó kilométereket viszont rendkívül veszélyesre szabták, lejtmenetből estek be a versenyzők, és a záró kilométeren belül két kanyar is borzolta az idegeket, így a végén rettentő furcsán alakult a sprint.
Forrás és videó: www.eurosport.hu