![Türkinfo](https://turkinfo.hu/wp-content/uploads/2024/05/rsz_turkinfo_15_png.png "Türkinfo - \")
dtm
Evlia Cselebi török utazó leírása Esztergomról
A vár tisztviselői.
A budai elajetben külön szandsákbégi székhely, de néhányszor mir-i miránoknak adták, mivel Buda vára előtt fekvő erős védősbástya és határszéli erődítmény s...
A II. András vezette V. keresztes hadjárat érdekességei
Az eredeti tervek szerint Genovai gályákkal indultak volna útnak, de azok túl nagy árat kérnek a szállításért, ezért a sereg fele visszafordul. A kudarc...
Török fasírt (Izgara köfte)
75 dkg darált marhahús, 1 fej hagyma, 2 szelet szikkadt kenyér, bors, római kömény, só, olaj, paprika. A kenyeret beáztatom és jól kinyomkodom....
Bulgur pilavı / búza töretből köret
- Kb 10 – 12 dkg vaj - 1 fej hagyma - 1 db TV paprika - 2 paradicsom (télen egész paradicsom konzervből) -...
Az Anatóliai törökök temetkezési szokásai II. – I. A halál előjelei
I. A halál előjelei
A népi kultúra számos megfigyelést, hiedelmet és mágikus eljárást ismer arról, hogyan lehet kifürkészni és elodázni a halált. Milyen jelekre kell...
Adesiye (hagyományos népi étel Hatayból)
Adesiye (hagyományos népi étel Hatayból) 1,5 kg sütőtök 4 fej hagyma 3 db nagy, húsos piros paprika (csípős) 3 db paradicsom 8 gerezd fokhagyma...
Az Anatóliai törökök temetkezési szokásai: I- halálkép
Bevezető
A török halottkultusz irodalmának áttekintése nehéz feladat elé állítja a kutatót, mert időben és térben egymástól független munkákról adhatunk számot. A közös csupán az...
A tea mellett legtöbbet fogyasztott ital Törökországban a speciális elkészítési módot...
Török kávé A tea mellett talán a legnépszerűbb és legtöbbet fogyasztott ital Törökországban a speciális elkészítési módot igénylő "török kávé". Kis csészékben, melyek még...
Magyarország várai – Siklósi vár
A keresztények ösztönzésére a vár és város lakosai Eszék, Dárda, Szerém vidékét pusztítani kezdették. Végre a 950. esztendőben Szulejmán szultán Valpo várát meghódítván, Siklós...
Adana Kebab ( török étel) recept
Hozzávalók: - 8 db hosszúkás paprika -1 teáskanál kömény -1 teáskanál csípős pirospaprika -1 teáskanál pirospaprika -1 csokor petrezselyem -1 közepes fej vöröshagyma -4...