2025. augusztus 18.
Türkinfo Blog Oldal 695

Közeleg a Tulipánfesztivál ideje Isztambulban

Áprilisban kezdődik a hagyományos Isztambuli Tulipánfesztivál, amelyet idén 13. alkalommal szervez a város. A parkok és közterek óriási, illetve zsebkendőnyi méretű virágágyásai is megtelnek nyíló tulipánokkal, és az időjárástól függően március végétől, április elejétől kezdve igazi színorgiával kápráztatnak el mindenkit.

A kertészmérnökök nem bízzák a véletlenre az ültetést, tudatos tervezésnek köszönhető az az összhatás, amely hamarosan hirdetni kezdi a tavasz beköszöntét. A tavalyi fesztivál alkalmával 20 millió virághagymát ültettek el, és 200 különböző fajta tulipánt mutattak be. A szervezők büszkék arra, hogy csakis hazai termesztésű virághagymákkal dolgoznak. Olyannyira odafigyelnek a tulipánhagymák virágzásának pontos időzítésére, hogy ha kell, szokatlanul hideg vízzel öntözik őket, hogy ne kezdődjön túl korán a virágzás, ha már egyszer tulipánfesztiválra készül a város.

Az Isztambuli Tulipánfesztivál hetei alatt az alábbi helyszínekre érdemes ellátogatni a városban, itt találhatók a legnagyobb összefüggő tulipánszőnyegek: Emirgan Korusu, Gülhane Parkı, Yıldız Korusu, Soğanlı Bitkiler Parkı, Beykoz Korusu, Göztepe Gül Bahçesi, Büyük Çamlıca, Küçük Çamlıca, Fethipaşa Korusu, illetve Hidiv Çubuklu Korusu. A nézelődésen túl programok is várják az érdeklődőket, lesznek kiállítások, zenei rendezvények és természetesen sok-sok tulipánmintás ajándéktárgy.

Törökország egyik nemzeti szimbóluma a tulipán, amely egyébként a törökök közvetítésével jutott el Európába a 16. század második felében. A 17. században valóságos tulipánőrület terjedt el az öreg kontinensen, különösen Hollandiában. Az értékes hagymákat akár egy ház árának megfelelő összegért is adták és vették a kereskedők, a „tulpománia” sokakat tett gazdaggá vagy döntött nyomorba.

Kedvcsinálóként hoztunk néhány képet a korábbi fesztiválokról:

K. Tengeri Dalma – Türkinfo

képek forrása: milliyet.com.tr és supergezginler.com

81 anatóliai dal 81 gitáron

Dr. Okay Özdağ – az İskenderun Műszaki Egyetemen működő állami konzervatórium zenei karának elnöke – 6 hónappal ezelőtt indította el kezdeményezését, melynek célja az anatóliai türkük (olyan dalok, melyeket zeneszerzést vagy költészetet nem tanuló emberek írtak, nevezhetők népdalnak is, azok törökös formája) és dallamok megismertetése a világgal. Címe: „Dünyadan 81 Gitarist, 81 Anadolu Halk Ezgisi”, azaz 81 gitáros a világból, 81 anatóliai népi dallammal.

Az elmúlt 6 hónapban, minden földrészről, összesen 43 ország zenészével dolgozott együtt, akik gitárjukkal adtak elő egy-egy dalt. Tervei alapján még 3 hónap, és minden dal rögzítésre kerül, illetve azokat nyilvánosságra is hozzák.

Ez azonban a munka könnyebbik része volt. Okay Özdağ elmondta, hogy gyermekkori álma volt ez, és 4 év kellett csak ahhoz, hogy kiválassza a dalokat, amit zenésztársai eljátszhatnak. Több, mint 2000 türküt hallgatott meg és ismerkedett velük, hogy megtalálja azokat, melyek legalkalmasabbak a gitárjátékhoz.

A kiválasztott dalokat lekottáztatta, és eljuttatta a projektben boldogan résztvevő zenészekhez. Elmondása szerint a legszebb a dologban, hogy a világ bármely részére is utazik, egy kávézáshoz mindig talál barátot, és mindig nagy örömet okoz az embereket összekötő kultúrát, zenét megosztani egymással.

Az érdeklődők minden dalt meghallgathatnak a projekt youtube oldalán, melyet Okay Özdağ néven találhatnak meg.

A 81 dal közül 61. a „Ali Paşa Ağıdı” – Van Türküsü című, melyet Kovács Beatrix magyar gitáros játszik.

Forrás: Anadolu Ajansı (AA)

Erdem Éva – Türkinfo

Yoğurtlu brokoli salatası (Joghurtos brokkolisaláta) – Szegedi Ági

Hozzávalók:

1 fej brokkoli
1 szál sárgarépa
4 gerezd fokhagyma
2 dl natúr joghurt
só, őrölt pirospaprika

A brokkolit és a meghámozott sárgarépát sós vízben megfőzzük vagy gőzben megpároljuk. A fokhagymát sóval összezúzzuk, majd elkeverjük a joghurttal. A kihűlt brokkolit villával összetörjük, a sárgarépát felkarikázzuk, azután azt is hozzáadjuk. Meglocsoljuk a joghurtmártással, alaposan elkeverjük. A tetejét meghinthetjük kevés pirospaprikával.

Afiyet olsun!

Szegedi Ági / Türkinfo

Ollózva adott gólpasszt a török játékos az Eb-selejtezőben

A török labdarúgó-válogatott rendesen bekezdett a 2020-as Európa-bajnokság selejtezőjében, ugyanis az albánok 2-0-s legyőzése után a második meccsét is hozta, hazai pályán verte 4-0-ra Moldovát, még az is belefért, hogy a második félidőben kimaradt egy tizenegyes.

A találkozó legszebb megoldását az AC Milan középpályása, Hakan Calhanoglu mutatta be, aki az első gólnál adta a gólpasszt. Egy védő fejelte az égbe a labdát, Calhanoglu azonban akrobatikus mozdulattal, ollózva játszotta meg Hasan Ali Kaldirimet, aki aztán laposan a kapuba lőtt.

Törökország így két mérkőzés után hat ponttal, 6-0-s gólkülönbséggel áll a H csoportban. Itt szerepel még a francia és az izlandi csapat is, a két rivális épp egymás ellen játszik majd a 2. fordulóban.
Eredmány – Eb-selejtező, 2. forduló, H csoport

Törökország – Moldova 4-0 (2-0)

Gólszerzők: Kaldirim (24.), Tosun (26., 53.), Ayhan (70.)

Forrás és videó: rangado.24.hu

Ezen a napon: Beethoven és a török zene

Ludwig van Beethoven zeneszerzőt és munkáit bemutatni nem célunk. 32 szonátája, 9 szimfóniája, 17 vonósnégyese, zongoraversenyei és Fidelio című operája sok tanulmány témája volt már.

1827. március 26-án hunyt el Bécsben, majd három nappal később 1827. március 29-én 10 ezer ember részvételével rendezett ünnepélyes temetéssel kísérték nyughelyére. Ezért ezen a napon elevenítjük fel Beethoven és a török zene kapcsolatát.

 

Az egyik kapcsolat egyértelmű. Hiszen gyakran hallhatjuk és jól ismerjük Beethoven Török indulóját. Sokan azt hiszik ez egy önálló műve, hiszen annyira közismert. Azonban alaposabb kutatás során megtudhatjuk, hogy ez a darab az Athén romjai kísérőzenéből származik.

Ebben a videóban „híres előadóktól” hallgathatjuk meg a darabot: Tom és Jerry a két művész. Számtalan változat található meg, választásunk oka, hogy így talán a gyerekek érdeklődését is felkeltjük.

Prof. Dr. Feza Tansuğ török zenetudós azonban Beethoven egy másik zeneműve kapcsán is felkutatta a török hangokat. A zeneszerző maga nem járt ugyan Törökországban, de egy másik zenész és író, a francia Jean Antoine Du Loir igen, és isztambuli útján részt vett egy dervis szertartáson. 1654-ben, az előadás megtekintése során a dallamokat lejegyezte és egy könyvben meg is írta élményeit.

Prof. Dr. Feza Tansuğ munkája során több utalást talált arra, hogy Beethoven Dervis kórus című darabját többen a török zenéhez hasonlítják. Saint-Saens 1872-ben írt erről az érzéséről, majd 50 évvel később egy levélben Ahmet Adnan Saygun is. Ezek az apró utalások késztették a professzort a kutatásra, így lelte fel az 1654-es könyvet a bécsi közkönyvtárban. Mivel Beethoven élete utolsó 22 évét Bécsben élte, nagy valószínűséggel ott találkozott a könyvvel és a dallamokkal.

Forrás: Prof. Feza Tansuğ írása karnavalsanat.com

 

Erdem Éva – Türkinfo

Banántermelés Törökországban – megkezdődtek a tavaszi munkák

Amikor egy török háziasszony banánt vásárol a piacon vagy egy üzletben, abban a szerencsés helyzetben van, hogy eldöntheti helyi- vagy import terméket vásárol inkább. Mind az ára, mind a tudatos gondolkodás miatt a választás sok esetben a helyi, törökországi termésű banánra esik.

A törökországi banánültetés története az Oszmán Birodalom idejére nyúlik vissza, amikor is 1750-ben egy gazdag család, amely Egyiptom és kultúrája iránti lelkesedése miatt odautazott, dísznövényként hozott néhány tövet Antalyaba. Kereskedelmi mennyiségű termesztés, és annak céljából való telepítés csak az 1930-as években kezdődött meg.

Törökországban a banántermelés elsősorban Anamur város nevéhez kötődik, további jelentős termőterületek pedig Bozyazı, Antalya, Serik, Manavgat, Alanya, Gazipaşa, Fethiye és Finike körzetében találhatóak.

forrás: beyazgazete.com

Az AA (Anadolu Ajansı hírügynökség) friss közlése szerint az Antalyahoz tartozó körzetben az elmúlt 6 évben 100 ezer tonnával növekedett a termelés, és ez évi 163 ezer tonna termést jelent. Mustafa Özen – a város mezőgazdasáságért és erdőkért felelős igazgatója – elmondta, hogy ez részben jelenti csak a termőterület növekedését, a termelékenység is jelentősen változott az újabb technológiáknak köszönhetően. 2012-ben 20 ezer hektáron termeltek 63 ezer tonnát, míg 2018-ban 32 ezer hektáron 163 ezer tonnát.

kép forrása: aa.com.tr

A szabad levegőn nevelt banán, mivel trópusi gyümölcs, ahhoz, hogy a legjobb hozammal legyen termelhető, egész évben 26-27 Celsius foknak kell lennie a termelési területen. Sajnos időnként Törökország déli részén is 15 fok alá csökkenhet a hőmérséklet, és ez a növénynek kárt okozhat. A levegő páratartalmának legalább 60%-osnak kell lennie folyamatosan. Továbbá a hatalmas levelekben a szél is kárt tehet, így az erős széltől is védeni kell.

Egy hektáron 150-180 banáncserjét ültetnek el tavasszal vagy ősszel. Ezt követően nagyon jó minőségű tárgyával gazdagítják a talajt, hogy gyorsan növekedjen.

Antalya Gazipaşa kerületében, most, hogy a levegő hőmérséklete emelkedni kezdett, megkezdődtek a tavaszi munkálatok. A hegyek Földközi-tenger irányába néző lejtőin, 14 ezer hektár területen folyik a munka. Évente 40-45 ezer tonna banán terem itt, mely rekordtermést jelent.

A Gazipaşában termelő Muhammet Ali Ateş elmondta, hogy tavasszal a régi, már nem termő fákat kiszedik, új töveket ültetnek, és a földet ásással és kapálással művelik a gyors növekedés érdekében. Az elmúlt évek eredményei alapján idén 10 éves rekordtermést várnak.

forrás: sondakika.com

A 2018 februárjában megjelent hírek is már arról szóltak, hogy az itt élők és a banántermesztésben dolgozók is jó időszakot élnek át. Míg korábban a gyümölcs kilóját 2 líra (kb. 100 Ft) áron adták át, 2018-ban már 5 líra (kb. 260 Ft) áron találtak felvásárlót.

forrás: sozcu.com.tr

Erdem Éva – Türkinfo

a het idezete

Minek ide konditerem!

„Az ezeregy templom városa” – Ani

Úgy gondolom, nem lehet nagyon sok azoknak a turistáknak a száma, akik eljutottak már Kelet-Anatólia legtávolabbi műemlék romvárosába: Aniba.

Amikor 2004-ben jártam ott először, eléggé lesújtó volt látni az ember nagyságú gazban, a nagy kiterjedésű romvárost. Tíz évvel később, amikor a karsi egyetemen (Kafkas Üniversite) megrendezett történész konferencia résztvevőivel – Csorba Lászlóval, Fodor Gáborral, Fodor Pállal, Hermann Róberttel, illetve Hóvári János ankarai nagykövettel és Ali Kemal nagykövetségi munkatárssal – ellátogattunk oda, egészen más kép fogadott bennünket. A terület rendben volt tartva, megtisztították a gaztól, és látszott a régészeti munka eredménye is, illetve a romvárosnak a turizmus számára is minél tetszetősebbé tétele.

Egyes források szerint az örmény–török határt jelző Arpa-folyó melletti magas sziklafalakban lévő barlangok az 5. század előtt lakóhelyül szolgáltak. A folyó partján levő helyszín ekkor még jelentéktelen erőd volt. Majd Ani az arab terjeszkedés miatt Kars vidékére került örmény bagratidák fővárosa lett 961-ben. A Bagratida-dinasztiából származó örmény III. (Kegyelmes) Asot (953–977) ugyanis Karszból ide helyezte át székhelyét, és impozáns fővárossá építtette. Döntésének egyik oka az volt, hogy a település a kelet–nyugati kereskedelmi útvonal (selyemút) mentén volt, ez biztosította a fejlődést, másik oka, hogy az Arpa-folyó nagyon meredek partja természetes védelmet nyújtott. A keleti oldalon pedig a települést háromszög alakban megkerülő folyópartokat magas bástyákkal és tornyokkal tagolt kettős városfallal kötötték össze, illetve védték. III. (Kegyelmes) Asot uralkodása alatt a város gazdaságilag, katonailag és politikailag is már olyan erős volt, hogy a települést 973-ban veszélyeztető Jóannész Tzimiszkész bizánci császárt az uralkodó 80 000 főnyi sereg élén békekötésre kényszerítette.

Virágkorában, I. Gagik király uralkodása idején (989–1020) a monda szerint százezer háza és 1001 temploma lehetett, ezért nevezték „az ezeregy templom városának”. Az örményországi Történeti Múzeum makettjén ez jól érzékelhető.

Jelentős irodalmi és a művészeti élete volt. Kiemelkedő volt az építészet, ennek jellegzetes díszítőművészete ma is jól látható a megmaradt épületrészeken, illetve a freskó festészet, ami a „képes templom” (Resimli Kilisesi) falain, még mindig jól felismerhetők. (Illusztrációkat l. alább.)

I. Gagik halála utáni gyenge utódok miatt a jelentős gazdasági és kulturális központ hanyatlásnak indult. 1045-ben a kitűnő védelmi rendszer ellenére a bizánciak, majd 1072-ben a szeldzsukok foglalták el. Alp Arszlán, a második szeldzsuk szultán (1063–1072) nem romboltatta le, sőt itt építtette fel Anatólia első dzsámiját és minaretjét: az Ebu’l Manuçahr dzsámit. (Illusztrációkat l. alább.)

1199-ben a Grúz Királysághoz került. A mongolok 1236-ban elfoglalták és lerombolták. Földrengés pusztította tovább megmaradt épületeit 1319-ben. Régi dicsőségét ma már csak a nagykiterjedésű rommező sejteti. Egy helyi legenda szerint a romvárost a varjak királya nászajándékul adta lánya esküvőjén, ennek nyomait ott tartózkodásunk idején is tapasztalhattuk, a romok megmaradt oszlopfőin ugyanis láthattunk varjúfészkeket.

A 19. század végén Oroszország része lett, a század végén és a 20. század elején végzett régészeti feltárások során jelentős építészeti emlékeket kerültek elő. Egyes helytörténészek szerint az oroszok mintegy hat vagon műtárgyat szállítottak el a romvárosból.

A terület 1918-tól Törökországhoz tartozik, a törökök egyre nagyobb figyelmet fordítanak a romváros állapotának megóvására és a múzeumi terület rendben tartására. Jelentős – aránylag jó állapotban lévő – műemléke az I. Gagik uralkodása alatt 989 és 1001 között épített katedrális.

A katedrális  1860-ban, és 2014-ben.

A katedrális szentélye 1860-ban és 2014-ben.

Továbbá a még mindig álló, 1011 és 1020 között épült Világosító Szent Gergelynek ajánlott három templom egyike.

Világosító Szent Gergelyt (260? – 330?) Örményországot megtérítő apostolnak tartják, a püspök világosította meg az örmény népet az élet világosságával, az evangéliummal. Atyja, Anak pártus fejedelem volt, akit a perzsa király azzal küldött Örményországba, hogy orvul gyilkolja meg Koszrov királyt. Ez meg is történt, a merénylet után a haldokló király megparancsolta, hogy Anakot fogják el és családjával együtt öljék meg. A kisgyermek Gergelyt azonban egy keresztény dajka megmentette és Cezáreába menekült vele.  Itt Gergelyt kereszténynek nevelték és valószínűleg még Cezáreában pappá szentelték. A meggyilkolt Koszrov király fia, Tiridat 297-ben a perzsák fölötti győzelem tiszteletére pogány hálaáldozatot mutatott be. Elvárta volna Gergelytől is, aki ezt megtagadta, ezért megkínozták, majd egy hírhedt föld alatti börtönbe vetették, ahol tizenöt éven át raboskodott gonosztevők között 298 és 313 között. Tiridat király – szerelmi csalódása miatt – megöletett 37 keresztény szerzetesnőt, köztük a szerelmét visszautasítót is. E szörnyű vérengzés után Tiridat megőrült: vaddisznónak képzelte magát, s éjszakánként üvöltve bolyongott palotájában. A király nővére álmában azt a kinyilatkoztatást kapta Istentől, hogy a raboskodó Gergely tudja meggyógyítani a királyt. A hosszú raboskodás után kihozott Gergely valóban meggyógyította a királyt, egyúttal hirdetni is kezdte Krisztust, akinek ereje a gyógyulást hozta. Tiridat megtért és fejedelmeivel együtt Gergelyt Örményország fő püspökévé szenteltették Cezáreában, 314-ben.

A szeldzsuk korban épült az Ebu’l Manuçahr dzsámi, 2014-ben:

A dzsámi és belső tere 2014-ben.

A dzsámi belső tere 1864-ben.

A városfal és az oroszlános kapu 1903-ban, és alább 2014-ben.

Az én csodálatomat leginkább az aránylag jó állapotban lévő Resimli Kilisesi váltotta ki, illetve az abban még jól felismerhető freskók. Ezzel a csodálatos műemlékkel – sajnálatos módon – nem igazán foglalkoznak sem a bedekkerek, sem a turistáknak szánt egyéb kiadványok.

A templom 1860-ban és 2014-ben.

A templom freskói 2014-ben.

A templom belső tere, szentélye 1920-ban, és oltár nélkül már 2014-ben.

Érdekessége még a területnek az Arpa-folyót egykor áthidaló híd megmaradt két pillére. Ez a híd hajdan a selyem út egyik fontos átkelőhelye volt.

F. Tóth Tibor

Illusztrációk: részben a szerző fotói, részben a Kars Kültür Ve Sanat Derneği KARS című kiadványából.

Trabzon Drone Çekimi

16,474FansLike
639FollowersFollow