2022. december 5.
Türkinfo Szerzők Posts by dtm

dtm

4056 POSTS 0 COMMENTS

Honvédorvosok török emigrációban – Kapronczay Károly

Az 1848/49. évi magyar szabadságharc katona-egészségügyét, illetve a bukás után török földre menekültek sorsát feldolgozó tanulmányok csak utalásokban foglalkoznak azokkal a volt honvédorvosokkal, akik...

A középkori magyar állam és a török hódítás (1301-1526)

1301-ben kihalt az Árpád-ház. Az európai dinasztiák vetélkedéséből a nápolyi-francia Anjou-ház került ki győztesen, s szerezte meg a magyar koronát. A két Anjou-házi magyar...

Etnikai és államterületi változások a Balkánon: Jeszenszky Géza

Egy rövid előadásban nem lehet bemutatni egy jelentős európai térségben ezer év alatt végbement etnikai és területi változásokat, de összegezni lehet ezek főbb jellegzetességeit,...

A hunok utóélete- Vásáry István

Az előzőekben megismerkedhettünk azzal a középkori szemlélettel, amely Szkítiát általános nomád őshazának tekintette, s minden nomád népet innen származtatott: így lettek, többek között, a...

A türkök felemelkedése és első birodalma – Vásáry István

A 6. század közepén új nép alapított birodalmat a Zsuanzsuan Birodalom helyén Belső-Ázsiában, s a türkök hatalma – mert így hívták ezt a népet...

Egy birodalom tündöklése és bukása : Az Oszmán-dinasztia

A legenda szerint a világ egyik legtovább uralkodó császári háza, az Oszmán-dinasztia egészen a bibliai Noé unokájáig, Oghuzig tudja visszavezetni a családfáját. A Belső-Ázsiában élt...

Török konyha alapjai

A török konyha jellegzetes sokoldalúsága szemet gyönyörködtető látványával, formavilágával, az étkezések ünnepélyes atmoszférájával, egész életen át tartó gasztronómiai élményt jelent. A hagyományos ételek elkészítési...

Menemen, a török lecsó

Menemen, a török lecsó Hozzávalók: # paradicsom # paprika # fokhagyma # olívaolaj # só # oregánó # (tojás) Elkészítés: A menemen titkai: az...

Hanım göbeği (asszony köldöke)

Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg liszt 5 dkg margarin 3 tojás 25 dkg víz Sziruphoz: 1 kg kristálycukor fél citrom leve annyi víz, hogy a...

Gözleme

Hozzávalók: # 60 dkg liszt # 1,5 dkg só # 5,5 g élesztőpor # pici cukor # 3 dl víz # 1,2 dl olaj...