Balık ekmek (halas szendvics)- Szegedi Ági

Hozzávalók: (1 személyre)

1 db török kenyér (ennek híján bármilyen, szendvics készítésére alkalmas péksütemény, pl. bagett)
1 db halfilé
Rucola saláta
Vöröshagyma
Paradicsom
Só, bors, citromlé

A vöröshagymát meghámozzuk, felszeleteljük, megsózzuk, levét kinyomkodjuk. A halat sózzuk, borsozzuk, citromlével ízesítjük, majd roston megsütjük mindkét oldalán. A félbevágott szendvicsbe rucola salátát teszünk, ráhelyezzük a halat, arra a szeletelt hagymából ill. paradicsomból halmozunk.

Afiyet olsun!

2013-11-16
Szegedi Ági