![Türkinfo](https://turkinfo.hu/wp-content/uploads/2024/05/rsz_turkinfo_15_png.png "Türkinfo - \")
dtm
A beszélő fuvola
Egyszer volt, hol nem volt...Egy korábbi időben, szita volt a szalmában, és egy padisahnak volt két leánya. A nagyobbikat Levélnek, a kisebbiket Csemetének hívták.Levél és...
Zeytinyagli kereviz (olívaolajos zeller)
Zeytinyagli kereviz (olívaolajos zeller) Hozzávalók (6 személyre): 2 db nagy zeller 6 db kis hagyma 2 db sárgarépa 10 dkg zöldborsó 2 db nagy...
Szülejmán Szultántól Jókai Mórig – Fodor Pál: Tanulmányok az oszmán-török hatalom...
Magyar Történelmi Emlékek - Értekezések
Szerző: Fodor Pál MTA BTK Történettudományi Intézet, 2014
A kötet adatai: Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
Megjelenés éve: 2014
Terjedelem: 448 oldal
Kısır
Hozzávalók * két pohár ince bulgur (apróra tört bulgur, kapható török élelmiszerüzletekben és bioboltokban) * egy fej vöröhagyma - vagy néhány szál újhagyma *...
Sigara böreği („Szivarbörek”)
Hozzávalók * egy csomag háromszög alakú yufka tészta (lapos, kovásztalan tésztalap, kapható török élelmiszerboltban) * túró * petrezselyemlevél * olaj a sütéshez
Elkészítés A tésztát...
„Hamsi” fekete-tengeri szardínia kerti salátával
Törökországban senki sem eszik szívesen egyedül Válogasd meg barátaidat főztjük íze szerint" – ez a török közmondás jól mutatja, milyen fontos szerepe van a...
Török lencsés padlizsánragu (mualle)
Lassan kezdem magam úgy érezni, mint aki (a nyelvtől eltekintve), szép csendben átment török gasztroblogba. Rengeteg kipróbálásra és kigondolásra váró recept motoszkál még a...