dtm
Magyar mesekönyvek törökül
Egyszer volt, hol nem volt, volt egy mese, ami a mesekönyvről szólt.
De ez nem az Óperencián túl, hanem a másik irányba játszódott, a Toroknál,...
Török zöldségleves – Sebze Çorbası
Hozzávalók: 2 db nagyobb burgonya, 3 db sárgarépa, 15 dkg nyers káposzta, fél zellergumó, 1 fej hagyma, 1 db közepes póréhagyma, 2 dl paradicsomlé,...
Padlizsános muszakka – Patlıcan musakkası
Hozzávalók:
6 db padlizsán,
30 dkg darált hús,
1 nagy fej vöröshagyma finomra vágva,
2 db paradicsom körszeletekre vágva,
4 gerezd fokhagyma apróra törve,
2 db paradicsom, apró kockára vágva,
2...
Török csirkesaláta – Tavuk salatası
Hozzávalók: 1 kg filézett csirkemell, 5 db zöldpaprika, 5 db paradicsom, 2 db kígyóuborka, 5 gerezd fokhagyma, ½ liter tejföl, ½ liter natúr joghurt,...
Azerbajdzsán csirke római tálban
hozzávalók 6 főre 6 egész csirkecomb 6 db csirkeszárny vagy más "alkatrész" 3 nagyobb vöröshagyma 3 nagyobb lilahagyma 3 db sárga, 3 db piros...
A törökök a túrót nem ismerik. Török neve: çökelek. Mit is...
Törökországban nem volt egyszerű a túróra rátalálni. Ennek egyik oka, hogy valamiért a tejtermékeket nemcsak hogy minden országban másképp hívják, de más is, másképpen...
Musztafa Kemál Magyarországon
Egy szóval: a helyzet drámai. A drámai helyzetben pedig sok választást nem hagy közönségének a szerző. A Dessewffy Tibor által vázolt útelágazásban kizárólag két...