A güvecs eredetileg török étel, a szerbeknél készített gyuvecs is a törökök hatására jutott el arra a vidékre. Nálunk, Törökországban millió változata létezik: lehet csak zöldségekkel készíteni, tenger gyümölcseivel és egyszerre többféle hússal is. Mi azért is szeretjük, mert nagyon egyszerű és változatos. Az edényt is és a benne készült ételt is güvecsnek hívják.
Lehet az alapanyagokat egyszemélyes güvecsekbe tölteni, majd ha kész, egy tányérra borítva tálalni.
2012-12-12
http://www.nosalty.hu