Joghurtos sárgarépa

Hozzávalók: 4-5 Sárgarépa kevés olaj 2-3 evőkanál joghurt 1-2 fokhagyma

A megtisztított sárgarépát tökreszelőn lereszeljük.

Nagyon kevés olajban széles felületű teflon serpenyőben megdinszteljük. Egy tálba fokhagymás joghurtot készítünk a joghurtból, fokhagymából, majd megsózzuk. A nem túl forró sárgarépát a fokhagymás joghurtba keverjük. Petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

Deniz