A török pékség

Törökországon minden utcában van egy-egy illatozó pékség, ahol mindig kapható friss kenyér, szimit és különböző péksütemények.

A pékségek érdekessége az, hogy árulnak nyers kenyértésztát is, amiből csinálhatunk finom lángost és pizzát is akár. A török háziasszonyok gyakran ide hozzák a házi készítésű baklavájukat és a húsos pidéjüket kisüttetni, mert itt az is természetes.

Nézzétek, milyen sok finomságot árulnak itt a pékségekben és ha erre jártok, térjetek be ti is egybe és kóstoljátok végig a kínálatot!

Betty Gün – Türkinfo