Faruk Naci Ceylan: “Budapeste Tuna nehrinin en iyi göründügü Avrupa sehridir.”

Bu ayki soylesimizi Attese Kft’nin sahibi Faruk Naci Ceylan ile gerceklestirdik.

• Macaristan`a -Budapeşte`ye gelme sebebiniz ne idi?

Macaristan’a gelis nedenim,emekli olduktan sonraki günlerimi burada gecirme istegimden kaynaklanmistir. Burada is dunyasina da girerek ,ailece yasama karari almamiza neden olmustur.

• Attese Kft ve faaliyet alanlari hakkinda bilgi verebilir misiniz?

Sirketimiz Attase Kft’nin calisma alanlari, sanayi mutfagi kurmak, mutfagin makinalarinin gaz ve elektrik bakim servislerini gerceklestirmek, yemek pisirmede kullanilacak gida maddelerinin temin ve dagitimlarini saglamaktir. Detayli bilgi www.gastroattase.hu’da bulunabilecektir. Gerceklestirdigimiz bazi önemli okul,otel,kimsesizler yurdu vb projeler web sitemizin Referanslar bölümünde izlenebilecektir. Ayrica kullanilmis makinalarin bakimi ve yenilenmesiyle musterilerimize daha ucuz katogoride ürün sunulmasina da gayret edilmektedir. Kisacasi, bir restorantta bulunan hersey faaliyet alanimiza girmektedir.

• Sizce Macaristan’da is yapmanin olumlu ve olumsuz yonleri nelerdir?

Macaristan da kendimizi ülkemizde gibi hissediyoruz, bu olumlu yönü yaninda ticaret ve vergi hukukunun karisikligi, ithalatta pesin KDV ödemesinin Avrupa da sadece Macaristanda uygulanmasi gibi bizleri olumsuz etkileyen yönleri vardir.

• Turkiye kulturunun yayginlasmasi çalısmalarınızdan bahsedebilir misiniz?

Sirketimizin faaliyet alani nedeniyle Turk mutfaginin tanitilmasi ve begeni kazanmasi, müzik grubuyla iliskilerimiz ve isbirligimiz dolayisiyla da Turk muziginin tanitilmasina katkilarimiz olmaktadir. Basladigimizda, 1999 yilinda, Budapeste de sadece 1 adet Turk bufesi mevcutken, su anda Turk bufe ve restorant sayisinin ulastigi seviye ve Turk yemeklerinin en cok sevilenler arasinda yer almasininin tesaduf olmadigini, bizimde kendi capimizda katkimizin oldugunu dusunuyorum.

• Budapeşte`de yaşamın size göre iyi ve kotu taraflari nedir?

Budapeste’nin guzel bir turizm sehri olmasi ve sakin bir sehir yasami firsati sunmasi iyi yönlerinden biridir.

• Ilk geldiginizden bu yana Macaristan’daki degisiklikler nelerdir?

Ilk geldigimden bu yana Macaristan ekonomisi ve sosyal hayati olumsuz gelisme trendi icindedir. Sakincali özellestirme politikasi, kötü oldugu dusunulen ulke yönetimi, ulkeyi fakirlestirmis ve sehirlerin eskisine oranla bakimsiz kalmasina yol acmistir.

• Budapeşte`yi birkaç kelime ile tanımlayabilir misiniz?

Budapeste Tuna nehrinin en iyi göründügü Avrupa sehridir.

• Macarca konuşuyor musunuz ?

Ben ve butun aile mensuplarim (esim ve ayni sirkette yonetici olarak calisan iki oglum) Macarca’yi kendimizi ifade edebilecek kadar konusuyoruz.

2010-11-27
Ece Sivri -Türkinfo