Fethiye Pazarlarında Yeni Bir Lezzet: Macar Çarli Biberi
Fethiye’deki pazar tezgâhları, daha önce piyasada pek bulunmayan bir lezzete ev sahipliği yapıyor. Macar Çarli biberi. Cumartesi pazarı esnaflarından Onur Özdemir’in girişimleriyle Fethiye’ye getirilen bu ürün, özellikle yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
Pazar esnaflarından Onur Özdemir, “Macar çarli diye satılan ihracat ürünü tezgâhlarımızda. Birim fiyatları yüksek olduğu için piyasada bulunmuyordu. Gerekli yerlere ulaşarak Fethiye’ye getirdik ve tanıtıyoruz. Bu ürün, kırmızı kapya biberin sarısı gibi… Tatlıdır ve kolay pişer. Çok tutulan bir üründür. Üretimi ise bu yıl Antalya Demre’de başladı. Bu bölgeler şuan ürünü bilmiyor. Yabancı turistler ise ürünü bilip ilgi gösteriyor. İnşallah gelecek yıl kendimiz üreteceğiz.” dedi.
Greenpeace: Macaristan’da hidrolik çatlatma yöntemi yasaklanmalı
Doğal gaz ve petrol rezervlerinde üretime geçilmesi için uygulanan hidrolik çatlatma (fracking) yöntemi birçok Avrupa ülkesinde yasaklanmış olmasına rağmen Macaristan’da halen kullanılıyor.
1 Aralık’ta Greenpeace Macaristan aktivistleri Nyékpuszta gaz sahasındaki bir sondaj kulesine 23 metre uzunluğunda “Fracking’i (hidrolik çatlatma) durdurun” tabelası yerleştirdi. Eylemciler ayrıca iklim değişikliğinin doğal gaz üretimi ve kullanımının bir an önce durdurulması gerektiği anlamına geldiği uyarısında bulundu ve sondaj kulesine giden yola “iklim krizi yolu” adını verdi.
‘Fracking’ teknolojisi tam olarak nedir?
Greenpeace Macaristan’ın bölgesel kimyasallar uzmanı Gergely Simon, “Yerin birkaç kilometre altına, kayanın içine sondaj yapıyorlar ve sonra sondajı dik olarak sürdürüyorlar, yani yanlamasına sondaj yapıyorlar ve bu deliğin içine çoğunlukla su ve kumdan oluşan fracking sıvısını itiyorlar. Ancak bu sıvı yosun gelişimini önleyen asitler ve biyositler içeriyor ve deneyimler bunların çevreye kaçmayacağının garantisi olmadığını gösteriyor,” dedi.
Deneyimler, birçok ülkede kanserojen benzen de dahil olmak üzere bu maddelerin çevredeki yeraltı sularında bulunduğunu ve hatta havaya bile sızmış olabileceğini gösteriyor. Bu işlemin birçok Avrupa ülkesinde yasaklanmış olması tesadüf değildir.
Slovenya’da kurtarma ekipleri geçen haftadan beri kayıp olan Macar dağcının cesedini buldu
İki Macar dağcı pazar günü başkent Ljubljana’nın kuzeyindeki Alpler’de 1.700 metre yükseklikteyken havanın kötüleşmesi nedeniyle kayboldu.
Slovenya’da kurtarma ekipleri, geçen hafta Alpler’de kar fırtınasında kaybolan Macar dağcının cesedine ulaştı.
Ekibin sosyal medyadaki paylaşımında, bir adamın cesedinin vadide bulunduğu ve hiçbir yaşam belirtisi göstermediği belirtildi.
Kurtarma ekipleri, Slovenya polis helikopterinin kendilerini bölgeye yaklaştırmasının ardından halatlar kullanarak vadiye indi.
Ekipler, “Dağcının yerini kaza yerinden 250 metre aşağıda, karın iki metreden fazla altında tespit ettik,” dedi.
Mutlu Noeller, yeni yılınız kutlu olsun!
Tüm okurlarımız için mutlu bir yıl diliyoruz.
Macar Devlet Tiyatrosunun Bank Ban eseri İstanbul’da sanatseverlerle buluştu
Kuruluşunun 110. yılını kutlayan İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Şehir Tiyatroları, Türkiye-Macaristan Dostluk Anlaşması’nın 100. yıl dönümü vesilesiyle, Macar tiyatrosunun klasik eseri “Bank Ban”ı seyircisiyle buluşturdu.
İBB Şehir Tiyatrolarından yapılan açıklamaya göre, Macar Devlet Tiyatrosunun klasik eseri olan oyun, Harbiye Muhsin Ertuğrul Sahnesi’nde izleyicilerin beğenisine sunuldu.
Oyunun gösterimine, Macar Kültür Ataşesi Gergo Kovacs, Liszt Enstitüsü Macar Kültür Merkezi Müdürü Aron Sipos, Şehir Tiyatroları Genel Sanat Yönetmeni Ayşegül İşsever, Şehir Tiyatroları Müdürü Oytun Askeroğlu, Genel Sanat Yönetmeni Yardımcıları Emrah Özertem, Can Başak ve Şehir Tiyatroları sanatçıları katıldı.
Jozsef Katona’nın yazdığı, Attila Vidnyanszky’nin yönettiği oyunun başrollerini Sandor Berettyan, Agota Szilagyi, Agnes Barta ve Peter Herczegh paylaşıyor.
“Bank Ban” oyunu, Macarların Doğu ve Batı arasındaki çelişkisini, tekrarlanan tarihi çatışmalarını, dünyada anlaşılmadıkları duygusunu ve dünya ile olan uzlaşmazlıkları konularını işliyor.