![Türkinfo](https://turkinfo.hu/wp-content/uploads/2024/05/rsz_turkinfo_15_png.png "Türkinfo - \")
Banya
Palacsinta (Krep)
250 g un 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 adet yumurta 410 ml süt 125 ml su 1 çorba kaşığı eritilmiş margarin...
Gulaşı, paprikası ve şarabıyla macar yemekleri -genel bilgiler-
Gulaşı, paprikası ve şarabıyla MACAR YEMEKLERİ 4 Aralık akşamı İstanbul Four Seasons Otel’de Mutfak Dostları Derneği’nin geleneksel erken yılbaşı galası Macar yemeklerinin lezzet geçidiyle...
Lángos (Puf böreği)
1 kg ekmeklik un 15 g maya 20g tuz 200 gr haşlanmış patates ılık su ayçiçek yağı (kızartmak için)
Mayayı, biraz unu ve ılık suyu...
Lecsó (Menemen)
500 g dolmalık biber 1-2 adet acı biber 250 g domates 1 adet soğan 1 adet yumurta ayçiçek yağı kırmızı toz biber tuz
İnce kesilmiş...
Macar usulü Biber dolması (töltött paprika)
10-12 adet dolmalık biber (Macar biberi uzun, sivri, sarı renkli) 700 gr kıyma 1 bardak pirinç 1 adet soğan (soğansız da olur) 1 adet...
Taze fasulye çorbası (Zöldbab leves)
Bir soğan, bir biber, bir orta büyüklükte domates, yarım kilo taze fasulye, 1 havuç, 1 demet dereotu, 1 demet maydanoz, bir çay kaşığı tuz,...
Balık Çorbası (Halászlé)
1 kg sazan balığı, 150 gr soğan, 50 gram kırmızı toz biber, ve bütün olarak birkaç acı biber tuz, çorbalık ince şehriye.
Balık temizlenir kuyruğu...
Patates püresi (Burgonyapüré)
Malzeme: 8-10 adet iri patates Tereyağı Kara biber 1-2 su bardağı süt (Aldığı kadar) sıcak su Tuz
Hazırlanışı: Püredeki hesabımız, adam başı 2 adet patates....
Fırında hindi budu
Malzeme (4 kişilik): 2 adet hindi budu Tereyağı 4-5 diş sarımsak 2-3 baş kuru soğan 1 su bardağı ılık su 3-4 yemek kaşığı bira...