Fethiye Pazarlarında Yeni Bir Lezzet: Macar Çarli Biberi

Fethiye’deki pazar tezgâhları, daha önce piyasada pek bulunmayan bir lezzete ev sahipliği yapıyor. Macar Çarli biberi. Cumartesi pazarı esnaflarından Onur Özdemir’in girişimleriyle Fethiye’ye getirilen bu ürün, özellikle yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.

Pazar esnaflarından Onur Özdemir, “Macar çarli diye satılan ihracat ürünü tezgâhlarımızda. Birim fiyatları yüksek olduğu için piyasada bulunmuyordu. Gerekli yerlere ulaşarak Fethiye’ye getirdik ve tanıtıyoruz. Bu ürün, kırmızı kapya biberin sarısı gibi… Tatlıdır ve kolay pişer. Çok tutulan bir üründür. Üretimi ise bu yıl Antalya Demre’de başladı. Bu bölgeler şuan ürünü bilmiyor. Yabancı turistler ise ürünü bilip ilgi gösteriyor. İnşallah gelecek yıl kendimiz üreteceğiz.” dedi.

Kaynak ve detaylar

VIDEO