Török elemek a magyar népi kultúrában

karcagi-meghivoSzeretettel hívjuk 2016. november 25-én 10 órára a TÖRÖK ELEMEK A MAGYAR NÉPI KULTÚRÁBAN az UNESCO Török Nemzeti Bizottsága és az Európai Folklór Intézet néprajzkutató projektje Konferenciájára az Ifjúsági Ház emeleti termébe (Karcag, Püspökladányi u. 11.)

Program:

10.00: Dr. Hoppál Mihály az UNESCO projekt vezetője köszönti a konferencia résztvevőit.

A konferencia megnyitója: Dr. Hóvári János nagykövet, Magyar Alkotóművészeti Közhasznú Nonprofit (MANK) főigazgatója

10.30: Dr. Bartha Júlia: Közös pontok a törkök-magyar táplálkozási kulturában

11.00: Dr. Bathó Edit: Dzanfeda, csincsa, góhér. A jászberényi szőlőtermesztés történemlékei

11.30: Bán Andrea: A fűszerek szerepe a magyarsági törökök táplálkozásában

12.00: Dr. Somfai Kara Dávid: Egy anatóliai tatár falu identitása és hagyományos ételei

12.30: Zárszó: Dr. Hoppál Mihály néprajzkutató, a program vezetője

A konferencia minden résztvevőjét kérjük, tartson velünk egy baráti ételkóstolóra, ahol a fő menti a Hungarikum védjegyet viselő: karcagi birkaparkölt, és egy finom pásztorétel: a fordított köleskása

Forrás: www.derynekarcag.hu

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR