Budapeşte gezisi ve Budapeşte’nin kafeleri

budapeste-kaveBudapeşte’de kafelere oturduğunuz zaman şarabın kahveden daha düşük fiyata satıldığını göreceksiniz. Neden mi? Arkadaşımızdan öğrendiğimize göre Macar’lar şarap insanı.

Her ne kadar Fransız, İtalyan ya da İspanyol şarapları kadar çok hakkında konuşulmasa da Macaristan’da bir şarap ülkesi. En meşhur şarapları ise Tokaji. Daha çok tatlı, yarı- tatlı çeşitleri ön planda. Dolayısı ise bir kafeye gittiğiniz zaman pasta ya da kekin yayına kahve yerine bir kadeh Tokaji istemekten doğal bir şey olamaz! Peki nelerdir bu Budapeşte’nin kafeleri. Biz 3 günlük gezimiz boyunca birkaç tanesini ziyaret etme şansı yakaladık. Aşağıda paylaşıyoruz.

Budapeşte’nin kafeleri

Ruzswurm

Fishermen Bastion’ı geçip içerlere doğru yürümeye başlarsanız karşınıza çok keyifli sokaklar çıkacak. Budapeşte’nin en sevdiğim yeri belki de. Biraz Prag’ı anımsattığından belki. Geçen uzun yıllara karşı hala dimdik ayakta duran sevimli binalar arasında Ruszwurm’da bir masaya oturup, keyif yapabilirsiniz. Ruszwurm’un binası da yanlış hatırlamıyorsam 15. yüz yıldan kalma. Budapeşte kafeleri içinde en çok sevdiğim kafe burası oldu. Viyana’da Kleines ne hissettirdi ise, Budapeşte’de de Ruszwurm’un aynı etkisi oldu. Eski ama zamana karşı dayanmış, bugün burada ama hafızasında yüz yılların anıları dolu. Biz burada, 2016 senesinde yapılan pasta yarışmasında ödül alan bir pastayı denedik. Lezizdi gerçekten, ben yanında Tokaji şarabı içtim. Tokaji pastalar için iyi bir eşlikçi.” Devamı


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here