Yoğurtlu brokoli salatası (Joghurtos brokkolisaláta) – Szegedi Ági

Hozzávalók:

1 fej brokkoli
1 szál sárgarépa
4 gerezd fokhagyma
2 dl natúr joghurt
só, őrölt pirospaprika

A brokkolit és a meghámozott sárgarépát sós vízben megfőzzük vagy gőzben megpároljuk. A fokhagymát sóval összezúzzuk, majd elkeverjük a joghurttal. A kihűlt brokkolit villával összetörjük, a sárgarépát felkarikázzuk, azután azt is hozzáadjuk. Meglocsoljuk a joghurtmártással, alaposan elkeverjük. A tetejét meghinthetjük kevés pirospaprikával.

Afiyet olsun!

Szegedi Ági / Türkinfo


hun_1ado

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here