Joghurtos padlizsánsaláta, ahogy a törökök adják

A kedvenc török gyorskajáldámban a búzakása és a joghurtos padlizsán ízlik a legjobban. A salátát le is koppintottam, mert olyan egyszerűnek tűnt, és az is!

Hozzávalók:

1 nagy vagy 2 kis padlizsán
egy nagy doboz (5dl) joghurt
1 vagy 2 kicsi gerezd fokhagyma
2 ek. olaj
piros paprika
só

Az elkészítésről a Baba Séf blogon olvashatsz!