2019. Aralık 7.

Mutfak kültürü

Macar Mutfağı

Orta Avrupa’nın en özel ve çeşnili mutfaklarından birini anlatacağız bugün sizlere : Macar mutfağı. Aslında 150 yıllık Osmanlı geçmişleriyle bizlere yakın gelebilecek bir mutfak...

Filizler Köftecisi’nden Macar Mutfağı

Macaristan Dışişleri Bakanlığı’nın Baş Aşçısı Uluslararası ödüllü ünlü Macar Şef Gergely Berta, hazırlayacağı Macar yemekleri ile Filizler Köftecisi‘nde. Filizler Köftecisi 18 Mart 2013 Pazartesi...

Türk mutfağının gönüllü elçisi

Mutfak deneyimlerini paylaşmak üzere 33. Uluslararası İstanbul Kitap Fuarı’na gelen Macar yemek yazarı Zsofia Mautner, Macar televizyonunda yaptığı yemek programında sık sık Türk yemekleri...

Gizella’nın Macar Sofrası

“Fotoğraf çekmek, kafayı, gözü ve yüreği, aynı nişan çizgisine yerleştirmek demektir.” Bu ifade, Doğan Hızlan’ın, dünyaca ünlü fotoğraf ustası Henri-Cartier-Bresson’un Pera Müzesi’nde açılan sergisine...

Gulaşı, paprikası ve şarabıyla macar yemekleri -genel bilgiler-

Gulaşı, paprikası ve şarabıyla MACAR YEMEKLERİ 4 Aralık akşamı İstanbul Four Seasons Otel’de Mutfak Dostları Derneği’nin geleneksel erken yılbaşı galası Macar yemeklerinin lezzet geçidiyle...

Sofranın yıldızları, gulaş, paprika, tokay

Dünyaca ünlü “gulaş”, Macarların millî yemeği ve ülkenin her yerinde sofraları süslüyor. “Paprika” ise, bir çok Macar yemeğinin vazgeçilmez baharatı; her yemeğe lezzet katıyor....

Macar mutfağı

Dünyanın en önemli mutfaklarından biri olan Macar Mutfağı renk ve çeşni olarak çok zengin bir mutfaktır. Macarlar mutfakları ile gurur duyarlar. Mutfağın, Macarların yaşamında büyük...
14,142FansLike
299FollowersFollow