TÖRÖK KONYHA-KELET KAPUJA

Világraszóló #gasztrokalandok – Újragondolt #vegetáriánus fogásokkal- Török konyha 🍲

Lakto-vegetáriánus főzőtanfolyamainkon folytatjuk a világ kifogyhatatlan ízeinek felfedezését! Minden hónapban egy új ország gasztro kultúrájával ismerkedünk: egzotikus ízek és mediterrán hangulat vár ránk, tengeren innen és tengeren túl – fókuszban továbbra is az egészséges és kiegyensúlyozott, növényi alapú táplálkozás.

Szívvel lélekkel közösen főzünk, beszélgetünk, ismerkedünk egymással is.

🔥 2026. 03.14. Török konyha 😀

A török konyha a bőség és a vendégszeretet szimbóluma – mégis meglepően zöldségközpontú. A történelmi török konyhaművészetben a hús sokáig luxusnak számított, ezért a minden-napi ételek alapját a gabonák, hüvelyesek és a szezonális zöldségek adták. A törökök gyakran nevezik magukat a „zöldségfogyasztás világbajnokainak”, és valóban: szinte minden klasszikus recept tartalmaz legalább egyféle zöldséget.

A török konyha híd Kelet és Nyugat között: az oszmán udvar gazdagsága, az anatóliai otthonok melegsége és a mediterrán frissesség egyszerre van jelen benne. A főzés a törököknél nem sietség, hanem együttlét.

A hangsúly most is az együtt főzésen, a közös tanuláson és az élményen lesz – ahol a konyha a közösség szíve, az elkészült ételek pedig egyszerre táplálják a testet és a lelket.

Menü: 🥘 Zöldségleves anatóliai módra (Sebze çorbası) |
🥘Töltött padlizsán (İmam bayıldı)|
🥘Fahéjas–zöldborsós piláf (Osmanlı usulü bezelyeli pilav) |
🥘Uborkás joghurt friss mentával (Cacık) | Grí-zes sütemény citrusos sziruppal (Revani)

😀Részvételi díj: 7500 Ft/fő/alkalom. 🙏Jelentkezés: +3630/303-5603, Horváth Istvánnál, a létszám korlátozott.

Van lehetőség arra is, hogy anélkül vidd el a menüt, hogy részt vennél a tanfolyamon, illetve vihetsz magaddal plusz adagot is, ennek az ára 4500 Ft. Ezt az igényedet mindenképpen jelezd előre! Kérünk, hozzál magaddal erre alkalmas edényeket!

Forrás: facebook